Мандаринден абдан жыпар жыттуу десерттер жасалат. Мисалы, ушул жемиштен даамдуу торт жасаңыз!
Ал зарыл
- - ири мандариндер - 5 даана;
- - ун - 3 стакан;
- - шекер - 1, 5 стакан;
- - айран - 1 стакан;
- - май - 80 грамм;
- - бир жумуртка;
- - туз, сода.
Нускамалар
1 кадам
Сары майды жумуртка жана шекер менен майдалап, бир тектүү аралашмага бир стакан кефир куюңуз (аны йогурт менен алмаштырсаңыз болот). Мандаринди тери менен кошо майдалап кошуңуз (бирок уруктарын алып салыңыз). Бир чымчым туз кошуңуз, аралаштырыңыз.
2-кадам
Аралашманы унга куюп, сабап, бир чай кашык сода кошуп (уксуска өчүрүңүз). Майланган табага салып, аралашманы дагы бир жолу жууруңуз. Камыр кырк мүнөткө чейин турсун, андан кийин мандарин тортун духовкага салыңыз - орто температурада бышканга чейин бышырыңыз.
3-кадам
Даяр болгон тортту каймак менен майлап, мастика менен жаап коюңуз. Же тортту бир аз башкача кооздоңуз: торттун үстүнө мандариндин кесиндилерин жана башка жемиштерди (жүзүм, кулпунай, киви жана башка) салып, апельсин желе менен толтуруңуз.
