Үйдөн тез жасалган торт күтүлбөгөн коноктор же үй-бүлөлүк чай ичүү кечиккен учурда сизге көп жардам берет. Аны дээрлик ар дайым муздаткычта жана фуршетте кездешүүчү тамак-аш азыктары менен жасасаңыз болот.
Эң жөнөкөй токочтордун бирин бышырууга аракет кылыңыз - манна. Ал майсыз жана унсуз бышырылгандыктан, өтө жеңил жана аба болуп чыгат. 3 жумуртканы чапкылап, сарысын жарым стакан шекер менен эзип, агын күчтүү көбүктөнүп сабаңыз. Кезектешип сарысы массасына белокторду жана манка жармасын кошуңуз. Пирог үчүн 1 стакан жарма керек. Камыр түшүп кетпеши үчүн аны өтө акырын аралаштырыңыз. Майланган калыпка куюп, 200С чейин ысытылган духовкага саласыз.
Манна бышырган учурда, толтурууну даярда. Кастрюлга 0,75 стакан сүттү куюп, жарым стакан кумшекерди салыңыз. Аралаштырып жатканда аралашманы кайнатыңыз. Торт көтөрүлүп, кызарганда, аны духовкадан алып, дароо ысык сүттүн аралашмасына куюңуз. Маннаны калыпка салып муздатып, андан соң бөлүктөргө бөлүп, жылуу кызмат кылыңыз.
Сүт аралашмасына бир аз мөмө сиропун кошуңуз. Манник жаңы даамдарга ээ болот.
Коюлтулган сүт кошулган таттуу токочту даярдоо оңой. Жумуртканы 200 мл коюлтулган сүт менен эзип, майдаланган кабыгын жана 1 лимондун ширесин кошуңуз. 6 аш кашык. картошка крахмалынын кашыктарын 0,5 чай кашык сода менен аралаштырып, жумуртка-сүт массасына кошуңуз. Отко чыдамдуу калыптын түбүн майланган кагаз менен тизип коюңуз. Камырды калыпка куюп, 180 ° С чейин ысытылган духовкада кызарганча бышырыңыз. Даяр болгон токочту коюу кыям менен майлап, кум шекер себелеп же эритилген шоколаддын үстүнө куюп койсо болот.
Тез таттуу тамактын дагы бир даамдуу варианты - алма пирогу. 200 г маргарин майын бычак жана 2 стакан электен өткөн буудай уну менен майдалап туурайсыз. Ун күкүмдөрүнө 1 чай кашык уксус, 0,5 чай кашык шекер жана бир чымчым туз кошулган жарым стакан сууну куюңуз. Бир тектүү жылмакай камыр жууруп, желим фольгага ороп, муздаткычка жарым саатка салып коюңуз.
Муздаган камырды жалпак тортко түрүп, майланган жана ундан жасалган табага салыңыз. 2-3 алманы кабыгынан тазалап, уруктарын алып, целлюлозасын орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Алманын пирогунун бетине жайып, үстүнө 2 аш кашык себелеп коюңуз. аш кашык кумшекер аз өлчөмдө майдаланган корица менен аралаштырылган. Каалоосу боюнча, корицаны майдаланган жаңгак менен алмаштырса болот. Тортту алдын ала ысытылган 200С духовкага 15 мүнөт салып коюңуз. Жылуу же толугу менен муздаганда кызмат кылыңыз.
Алманын ордуна алмурутту, өрүктү же коюу кыямды толтурууга колдонсо болот.
Жөнөкөй жана назик десерт - аба жаңгак пирогу. 0, 5 стакан тазаланган жаңгак, кургатылган табага кууруп, эритмеге салып, одоно күкүмдөргө эзип алыңыз. 4 жумуртканы сындырыңыз, 2 аш кашык менен сарысын майдалаңыз. аш кашык шекер. 40 г электен өткөн буудай унун жана майдаланган жаңгактарды кошуңуз. Аралашмага 40 г ысык сүттү куюп, аралаштырып, аралашманы коюуланганга чейин кайнатыңыз. Андан кийин аны муздатып, ага камчы жумуртканын агын кошуңуз.
Камырды майланган табага өткөрүп бериңиз. Тортту алдын ала ысытылган духовкага 200 ° C температурада 15-20 мүнөт салып коюңуз. Торт көтөрүлүп, кызаргандан кийин, аны алып, дароо калыптан алып салыңыз. Үстүн кум шекер менен себелеп коюңуз. Аба торт муздак сүт же каймак менен кошо ысык берилет.
