Каймак-лимон торту же пирог абдан тез жана даярдалат. Рецепт үчүн атайын ингредиенттер талап кылынбайт. Каймакты бир стакан айранга алмаштырса болот, бул учурда гана ун кошулат. Лимон жагымдуу жыпар жыт берип, камырды кемчиликсиз бошотот.
Ал зарыл
-
- 3 стакан буудай уну
- 0,5 стакан шекер
- 3 аш кашык кумшекер
- 200 гр. каймак
- 2 жумуртка
- 50 гр. Каймак майы
- 1 лимон
- 1 таңгак бышыруучу порошок
- көктүн майы
Нускамалар
1 кадам
Элен ун.
2-кадам
Сарыларды актардан бөлүп алыңыз.
3-кадам
Жумуртканын сарысын шекер менен сүртүп алыңыз.
4-кадам
Май эриңиз.
5-кадам
Лимондун кабыгын сүртүңүз. Тортту кооздогон бөлүктү бөлүп коюңуз.
6-кадам
Лимондон ширесин сыгып алыңыз. Муздак үчүн 1 чай кашык калтырыңыз.
7-кадам
Унга май, каймак, камчы сарысы, лимондун кабыгы жана ширесин, разрыхлитель кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
8-кадам
Камырды 30 мүнөткө кое берүү үчүн калтырыңыз.
9-кадам
Даяр болгон токочту оңой эле кетирип алуу үчүн, бышыруучу табаны май жана ун менен майлап салыңыз.
Музду даярдаңыз.
Акырындык менен шекер порошогун жана лимон ширесин кошуп, белокту эзип алыңыз.
10-кадам
Камырды калыпка куюңуз.
11-кадам
Пирогду 180 градуста 40-45 мүнөт бышырыңыз.
12-кадам
Даяр токочту муздатыңыз.
13-кадам
Тортту калыптан алып, үстүн муз менен жаап, кабыгына себелеп коюңуз.
