Фундук жаңгак кошулган шоколаддуу торт бул чындыгында эле "күзгү" бышырылган азыктар. Жаңгактын даамы глазурдун бай даамы менен айкалышкан, бул тортту абдан даамдуу жана жыпар жыттуу кылат.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 3 стакан фундук;
- - 100 г эрибес какао.
- - 1/2 стакан бал;
- - 4 жумуртка;
- - 1/4 стакан өсүмдүк майы;
- - 2 ч бышыруучу порошок;
- - туз.
- Glaze үчүн:
- - 150 г эрибес какао;
- - 1 чай кашык ванилин;
- - 1/2 стакан жумшартылган май;
- - 3/4 стакан бал.
Нускамалар
1 кадам
Фундукту ири унга айланганга чейин блендерде майдалаңыз. Жаңгак унун терең идишке салып, ага какао, разрыхлитель жана туз кошобуз. Кичинекей идишке жумуртканы, май менен балды аралаштырыңыз. Ун аралашмасына жумуртка-бал массасын куюп, камырды жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Духовканы 160 градуска чейин ысытыңыз. Нан бышыруучу табакты май менен майлап, камырды куюп, духовкага салыңыз. Тортту 40 мүнөт бышырыңыз. Убакыт өткөндөн кийин, аны алып чыгып, муздаткычка салыңыз.
3-кадам
Аязды жаса. Какаону, балды, ваниллинди жана жумшартылган майды жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Даяр болгон муз менен торттун үстүн жана капталын майлап алыңыз. Үшүк алуу үчүн 2 саатка муздаткычка салыңыз.
4-кадам
Жаңгак кошулган шоколаддуу торт даяр!
