Кулпунайдын жагымдуу даамы бар даамдуу жана назик торт майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасы болуп калат. Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттердин ичинен 6-8 порцияга чейин торт аласыз.
Ал зарыл
- Камырды даярдоо үчүн:
- • Тооктун жумурткасы - 3 даана;
- • Какао порошогу - 3 аш кашык;
- • камыр үчүн бышыруучу порошок - 2 аш кашык;
- • Шекер - 150гр;
- • Буудай уну - 100г.
- Желе жасоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- • Кулпунай ширеси же компот - 400мл;
- • Сүт - 400мл;
- • Желатин - болжол менен 40г;
- • Vanillin
Нускамалар
1 кадам
Баарынан мурда, ал желе жасаганга арзыйт. Бул үчүн желатинди суу менен суюлтуп, 40 мүнөткө чейин демдеп коюу керек.
2-кадам
Желатиндин жарымын отко коюңуз, бирок кайнабаңыз. Аны компотко же ширеге кошуп, жакшылап аралаштырып, 1 см ашык эмес катмары бар силикон формасына куюп, салкын жерге коюңуз.
3-кадам
Андан кийин, бисквит даярдалат. Тооктун жумурткасын шекер менен майдалап алыңыз.
4-кадам
Калган ингредиенттерди кошуп, камыр жууруйсуз.
5-кадам
Торт 20 мүнөт бышырылат. орто температурада.
6-кадам
Кулпунайды теркадан өткөрүп алыңыз.
7-кадам
Муздаган тортторду узунунан кесип алуу керек.
8-кадам
Бир торттун катмарын бышыруучу табакка салыңыз. Ага кулпунайдын аз түрүн салыңыз. Экинчи торттун катмарына кулпунайды сыйпап, кулпунайды ылдый түшүрүп, биринчисине коёбуз.
9-кадам
Андан кийин, сүт желе даярдалат. Бул үчүн калган желатин да ысытылат, бирок кайнатылбайт.
10-кадам
Ваниллинди сүт жана желатин менен аралаштыруу керек.
11-кадам
Кулпунайдын вазелин бөлүктөргө бөлүп, торттун үстүнө жайып, үстүнө сүттүү желе куюп, муздак жерге коюп, катып калат.
Назик жана даамдуу торт даяр болду!
