Креветка - ден-соолукка пайдалуу тамактардын бири. Бул белоктун жана минералдардын кенчи. Жакындарыңызды жана конокторуңузду жеңил жыты жана назик, назик даамы бар уникалдуу тамак менен таң калтырыңыз. Бул тамактын эң негизги артыкчылыгы, аны үйдө да, сыртта да жасоого болот.
Ал зарыл
- - 1 кг чабак;
- - 100 г пияз;
- - сарымсак;
- - 200 г болгар калемпири;
- - ½ ч Кара мурч;
- - ½ ч Кызыл калемпир;
- - 50 г май;
- - 2 аш кашык. зайтун майы;
- - туз;
- - 2 аш кашык. лимон ширеси;
- - 1 мүшөк бамбуктан жасалган шашлыктар.
Нускамалар
1 кадам
Асшаяндарды алыңыз, кабыгын тазалаңыз. Куйруктарын ташта!
2-кадам
Пияз менен болгар калемпирин кабыгынан тазалап, кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Бөлүктөрдүн көлөмү 2х2 см.
3-кадам
Бамбуктан жасалган шашлыктарда пияз, калемпир, креветкаларды жипке толтуруп, кайталаңыз.
4-кадам
Баарын туз, кара мурч жана бир тамчы зайтун майы менен себелеп салыңыз.
5-кадам
Сары майды лимон ширесине жана майдаланган сарымсакка аралаштырыңыз.
6-кадам
Биз грилди күйгүзүп, көмүрдүн бир аз кызарганын күтөбүз, таза торго зайтун майын коёбуз.
7-кадам
Асшаяндардын шорпокторун темир тордун үстүнө акырын коюп, 5 мүнөткө чейин кууруйбуз.
8-кадам
Темир тордон алып, дагы бир аз сарымсак майын кошуп, кызмат кылыңыз.
