Струдель - бул ар кандай пломбалары бар даамдуу жука камыр түрмөгү. Рулетканы каалаган нерсеге толтура аласыз, бардыгы сиздин табитиңизге жана маанайыңызга байланыштуу. Эгер сиз жаңы кулпунайды жана мейизди жактырсаңыз, анда ушул айкалышты колдонуңуз - чайга даамдуу десерт аласыз.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 300 г кулпунай;
- - 200 г кондитердик камыр;
- - 100 г мейиз;
- - 2 аш кашык. аш кашык нан күкүмдөрү, шекер жана өсүмдүк майы;
- - 1 жумуртканын сарысы;
- - бир чымчым корица.
Нускамалар
1 кадам
Жаңы кулпунайды жууп, кургатыңыз, сабагын алып салыңыз. Ар бир кулпунайды төрттөн бөлүп кесип алыңыз.
2-кадам
Мейизди кайнак сууга чылап, сууну агызыңыз, кулпунай менен аралаштырыңыз. Даршын, кумшекер, нан күкүмдөрүн кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Даяр болгон токочту эриңиз же өзүңүз ундан, майдан, туздан жана кумшекерден бышырыңыз (көлөмүн көзгө карап алыңыз, көп струдель камырын кайнатуунун кажети жок).
4-кадам
Жумуш бетин ун менен себелеп, камырды жука кылып жайыңыз.
5-кадам
Даяр болгон кулпунайды жана мейизди камырдын үстүнө салыңыз, өнүмдү оромго түрүп, жумуртканын сарысы менен сүртүңүз. Струделди майланган бышыруучу табакка салыңыз. 20 мүнөт 180 градуста бышырыңыз.
6-кадам
Даяр болгон струделге кулпунай жана мейиз менен кошо камкаймак менен кошо кызмат кылыңыз.
