Жаңгак кошулган аппетит түрмөгү түрүндөгү сонун таттуу десерт. Быштак камыры бул түрмөктү даамдуу гана эмес, ден-соолугуңузга абдан пайдалуу кылат.
Ал зарыл
- - 150 г майсыз айран;
- - 100 г май;
- - 50 г каймак;
- - 250 г майдаланган быштак;
- - 450 г премиум ун;
- - 100 г шекер;
- - 1 PC. бышыруучу порошок салынган баштык;
- - 200 г майдаланган жаңгак;
- - 2 шт. тооктун жумурткасы;
- - 10 г корица;
- - 1 PC. баштык ванилин;
- - 50 г суюк бал.
Нускамалар
1 кадам
Бул сонун түрмөк үчүн каалаган жаңгактарды, жаңгактарды, фундуктарды, бадамдарды, жер жаңгактарды алсаңыз болот, бардыгы сиздин даамыңызга жана каалоолоруңузга жараша болот. Эң башкысы, жаңгактардын бардыгы жакшы кургатылган, эгер жаңгактар нымдуу болсо же бир аз быша элек болсо, духовканы ысытып, жаңгактарды толугу менен кургаганча ысык духовкада кармаңыз. Адатта, он беш мүнөттөн ашык эмес убакыт талап кылынат. Жаңгактарды алып, муздатыңыз.
2-кадам
Сары май алып, аны микротолкундуу мешке эритип, ага шекер кошуп, вилканы колдонуп, алынган аралашманы жылмакай кылып майдалаңыз. Аралашманы чоң аралаштыргыч чөйчөктүн ичине салып, бир аз чайкап, йогурт кошуп, андан кийин кичинекей бөлүктөргө быштак жасап, дагы бир жолу сүртүңүз. Терең идишке салып, ага бышыруучу порошок жана электен өткөн унду салыңыз. Камыр жууруу. Пайда болгон камырды пленка менен ороп, муздаткычка жарым саатка коюңуз.
3-кадам
Жумуртканы бир аз шекер менен уруп, ага корица жана бир аз кайнатылган муздатылган сууну кошуңуз. Жаңгактарды минометто же кофе майдалагычта эзип, сабалган жумурткага кошуңуз. Бал кошуп, вилка менен жакшылап аралаштырыңыз. Камырды жайып, пломбаны бирдей катмарга жайып, оромго түрөбүз. Алдын ала ысытылган духовкада кырк мүнөт бышырыңыз.
