Бул банандын быштак түрмөгүнүн өтө жөнөкөй рецеби. Бул банандын даамы жана жыпар жыты бар, жумшак чай үчүн деликатес болуп чыгат. Бисквит катмарын бышыруу, быштак катмарына майлап, тоголоктосок жетиштүү болот, ошондо даамдуу ором даяр!
Ал зарыл
- Бисквит катмары үчүн:
- - 1/2 стакан буудай уну;
- - 1/3 стакан кант;
- - 4 жумуртка;
- - 1 банан;
- - ванилин шекеринин баштыгы;
- - 1/2 чай кашык бышыруучу порошок.
- Быштак катмары үчүн:
- - 400 г быштак;
- - 100 г шекер;
- - 1 жумуртка;
- - 3 аш кашык. кашык сүт.
- Glaze үчүн:
- - 50 г быштак;
- - 3 аш кашык. аш кашык кум шекер;
- - 2 аш кашык. кашык сүт.
Нускамалар
1 кадам
Быштакты жумуртка, шекер жана сүт менен аралаштырыңыз. Быштак массасын бышыруучу кагаз менен капталган бышыруу табагына куюп, тегиздеп, бөлүп коюңуз.
2-кадам
Азырынча, оромдун бисквит катмарын чечип алыңыз. Сарыларды актардан бөлүп алыңыз, сарысын шекер жана ванилин канты менен сүртүңүз. Тазаланган бананды блендер менен тешип, сарысына кошуп, камырга бышыруучу ун менен кошуп, аралаштырыңыз. Актарды курч чокулар пайда болгончо чайкаңыз, акырындык менен аралаштырып, камырга акырындык менен кошуңуз. Пайда болгон камырды быштак катмарына салыңыз, акырын жылмакай. 180 градуска чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Сүлгүгө кумшекер себелеп, губка тортун быштакты өйдө каратып, оромдун ичине быштак менен ороп коюңуз.
4-кадам
Эми даяр түрмөктү майлоо үчүн үшүк даярдаңыз. Бул үчүн быштакты шекердин күкүмү жана сүтү менен аралаштырып, блендер менен муштаңыз. Быштактын данектери калган болсо, аны электен сүртсө болот. Банан түрмөгүн быштак менен майлап, алынган глазурь менен майлаңыз, шоколад тилкелерин жасаңыз (бул үчүн бир аз кара шоколадды ысык каймакка эритсеңиз болот) же жөн эле түрмөктү кумшекер себелеп салыңыз.
