Жумуртка куймакчасы бар салат даярдоо башталгыч нерсе. Абдан даамдуу болуп чыкты, эгер дагы деле сонун кооздолгон болсо, анда салат майрамдык дасторкондун негизги жасалгасы болуп калышы мүмкүн!
Ал зарыл
- - ветчина - 400 грамм;
- - сүт - 80 миллилитр;
- - беш жумуртка;
- - жүгөрү банкы;
- - бир таттуу калемпир;
- - бадыраң;
- - калемпир, туздуу майонез.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун жумурткаларын сүт, туз жана калемпир менен сабап салыңыз. Алдын ала ысытылган табага куюп, өсүмдүк майы менен майлап, кууруйбуз. Андан кийин куймакты оодарыңыз, экинчи жагына кууруңуз. Ошентип, алган камырыңыздан блинчиктерди жасаңыз.
2-кадам
Даяр куймактарды муздатып, түтүкчө түрүп, жука тилкелер менен кесип алыңыз.
3-кадам
Ветчинаны кубиктерге бөлүп, жүгөрү жана блинчиктерди кошобуз. Болгар калемпирин кубиктерге бөлүп, салатка кошуңуз.
4-кадам
Салатты жумуртка блинчиктери менен туздап, майонезди аздап аралаштырыңыз. Жаңы бадыраңдын кесиндилери менен кооздоңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
