Бул абдан кызыктуу жана оригиналдуу тамак, ал сизге бир күн бою күч кубат берет!
Ал зарыл
- - 100 г кабыгы тазаланган бадам;
- - 225 г кант;
- - 50 г кара шоколад, майда бөлүктөргө бөлүнүп;
- - 50 г май;
- - 125 мл каймак;
- - 50 мл күчтүү кофе.
Нускамалар
1 кадам
Бадамды табага кууруп, муздаңыз.
2-кадам
Шекерди, шоколадды, сары майды, каймакты жана кофени бириктирип, жай отто кайнатыңыз, тез-тез аралаштырып.
3-кадам
Шекер аралашмасын (тынымсыз аралаштырып) 15 мүнөт сироптун консистенциясы болгонго чейин ысытыңыз.
4-кадам
Кичинекей идишке муздак суу куюп, аралашманын бир бөлүгүн сууга ыргытып салыңыз.
Эгер ал катуу бойдон калып, тоголок түзсө, анда аралашма даяр болот. Фонданты оттон алып, 5 мүнөт муздатыңыз.
5-кадам
Ал аралашманы жыгач кашык менен коюу болгуча аралаштырыңыз.
6-кадам
Фонданты бадам менен айкалыштырып, аралашманы калыпка куюңуз. Муздаткандан кийин фонданды төрт бурчтукка же тик бурчтуктарга бөлүп салгандай кылып, оюктарды жасаңыз.
7-кадам
Фонданы кеминде 6 саат муздатыңыз.
Столдо кызмат кылыңыз.
Тамагыңыз таттуу болсун!
