Ажайып, укмуштуудай даамдуу, сиз кофе пирогун апельсин менен сүрөттөп бере аласыз. Белгилей кетүүчү нерсе, аны кулинария жаатында жаңыдан иштеп баштаган адис да бышыра алат жана ал буга бир аз убакыт коротот.
Ал зарыл
- - тооктун жумурткасы - 5 даана;
- - май - 100 г;
- - шекер порошогу - 100 г;
- - тартылган кофе - 30 г;
- - жогорку сорттогу буудай уну - 250 г;
- - бышыруучу порошок же сода - 5 г;
- - кызгылт сары - 1 даана;
- - суюк бал - 30 г;
- - өсүмдүк майы - майлоо үчүн;
- - туз - чымчым.
Нускамалар
1 кадам
Тортту жумуртканын агын бекем көбүккө айлантып баштаңыз. Ал үчүн жумурткаларды чайкап, сарысын актардан кылдаттык менен бөлүп алыңыз. Актарды терең идишке салып, аралаштыргычтын жардамы менен бир аз туз менен чаптаңыз.
2-кадам
Май, жумшартылган, шекер порошогу менен сүртүңүз. Даяр болгон протеиндерге акырындык менен кофе кошуп, андан соң май массасын жана унду кошуңуз. Белоктордун курамындагы аба толук чыкпашы үчүн акырын аралаштырыңыз.
3-кадам
Өсүмдүк майы менен кофе токочун бышырган идишти сүртүп алыңыз. Үстүнө бал кошулат. Таза апельсинди кесимчелерге кесип, балдын катмарына жаткырыңыз. Белоктун массасын апельсиндин кесиндилеринин үстүнө тегиздеңиз.
4-кадам
Духовканы 180-190 градуска чейин ысытып, идишти жарым фабрикат менен орнотуп, 35-40 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон кофе пирожныйын бир аз муздатып, кооз тамакка оодарыңыз.
