Быштак тортунун ушул версиясын колдонуп көргөн эмессиз. Бул рецепт тамак ичүүгө ыңгайлуу болгон кичинекей порошок быштактарын гана жасабастан, анын негизи кара шоколаддан жасалып, толтурулганга шоколад чиптери кошулат.
Ал зарыл
- Негиздери үчүн:
- - 90 г кара шоколад;
- - 2 жумуртка;
- - бир стакан шекер;
- - 2/3 стакан ун;
- - жарым стакан май;
- - бир аз ванилин экстракты.
- Толтуруу үчүн:
- - 240 г каймак сыр;
- - 1 жумуртка;
- - жарым стакан шоколад чипсы;
- - 1/3 стакан кант;
- - бир аз ванилин экстракты.
Нускамалар
1 кадам
Негиз үчүн сары майды бөлүктөргө бөлүп алыңыз, кара шоколадды сындырыңыз. Май жана шоколадды суу мончосунда эриңиз.
2-кадам
Духовканы 170 градуска чейин ысытып коюңуз, мындан ары талап кылынбайт.
3-кадам
Суюк шоколад-май аралашмасын жумуртка, шекер, ванилин экстракты, туз менен бир аз аралаштырыңыз. Ун кошуп, аралаштыргыч менен уруп, бир тектүү камыр аласыз.
4-кадам
Бышыруучу баракты фольга менен тизип, аз өлчөмдө сүртүп алыңыз. Камырды куюп, тегиздөө.
5-кадам
Көрсөтүлгөн ингредиенттери бар каймак майын даярдаңыз. Жөн гана фишкаларды кошпогула. Шоколад негизинин үстүнө куюп, үстүнөн бычак менен кооз мрамор тилкелерин жаратыңыз, шоколад чиптерин чачыңыз.
6-кадам
Өнүмдү болжол менен 30 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин алып салыңыз, бир аз муздатыңыз, 16 чарчыга бөлүңүз. Шоколад чиптери бар чакан быштактар жылуу тамактанганда жакшы.
