Зыгырдын данектеринен бышырылган азыктарды, салат, ботко жана башкаларды жасоого болот. Бул продукт абдан даамдуу жана пайдалуу киселени жасайт, ал эми зыгырдын кайнатмасы ичеги-карын ооруларына алмаштырылгыс нерсе.
Нускамалар
1 кадам
Зыгырдын үрөнү 5000 жылдан бери өстүрүлүп, тамак-ашка колдонулуп келген. Зыгыр уругу белокторго, витаминдерге, минералдык заттарга, май кислоталарына, лигнандарга жана клетчаткага бай. Бул укмуштуу өсүмдүктүн уруктарынын мындай курамы ага өтө кенен касиеттер берет. Тактап айтканда, продукт адамдын организмине антибактериалдык, вируска каршы, грибоктук, антиоксиданттык жана антикарциногендик таасирлерди көрсөтө алат. Зыгырдын данегинен эмне даярдаса болот?
2-кадам
Биринчиден, зыгырдын данектери ар кандай муздак тамактарды, жашылча-жемиш салаттарын жана соусту даярдоодо даамдуу жана баалуу тамак-аш кошулмасы болуп саналат. Зыгыр уругу анын бардык пайдалуу касиеттерин боткодо, картошка пюресинде, биринчи же экинчи курста толук ачып бере алат. Сүт, айран, айран, быштак жана каймак менен жакшы айкалышат. Бул продукт көбүнчө ун азыктарында жана бышырылган азыктарда кездешет.
3-кадам
Сиз үрөндү бир аз кургатып же кууруп алсаңыз болот, андан кийин кофе майдалагычка майдалап, бышыруу учурунда каалаган жармага кошсоңуз болот: бул тамактын даамын жакшыртып, анын аш болумдуулугун жогорулатат. Зыгыр данынан даамдуу айыктыруучу желе чыгат. Даярдоо үчүн компотту кайнатып, ага 2 чай кашык майдаланган зыгыр уругун кошуп, жай отто чейрек саат кайнатып, анда-санда аралаштырышыңыз керек. Муздаган желени чыпкалап алсаңыз болот, же ушинтип ичсеңиз болот.
4-кадам
Зыгырдын курамы былжырлуу консистенцияга ээ, анын аркасында бул продукт ашказандын дубалдарын курчап, ичеги-карын ооруларынын көптөгөн ооруларына каршы турат. Зыгырга каршы зыгыр тундурмасын даярдоо үчүн, бир аш кашык азыкты термоско салып, эки стакан кайнак суу куюп, капкагын жаап, 8 саатка тыныктырып коюу керек. ½ стаканды күнүнө 4 маал тамактануудан жарым саат мурун алыңыз.
5-кадам
Ичеги-карынга пайдалуу табигый каражат алманын целлюлозасы менен аралаштырылган зыгыр данеги. Даярдоо үчүн үрөндү кечинде аны араң жаап тургандай кылып суу менен толтуруп, эртең менен бул аралашмага майдаланган алма кошуу керек. Бул рецепт, айрыкча, баланы көтөрүп жүргөндө ич катууга туш болгон, бирок дары иче албагандыктан, бул көйгөйдү өз алдынча чечүүгө аргасыз болгон кош бойлуу аялдарга сунушталса болот.
6-кадам
Үйдөн жасалган даамдуу зыгыр булочкаларын жасай аласыз. Ал үчүн 5 стакан буудай унун 1, 5-2 стакан зыгыр уну менен аралаштырып, ага бир пакет порошок, 2 жумуртка, жарым стакан шекер, ванилин, бир чай кашык корица, бир стакан мейиз жана 2 кошуңуз. кесе йогурт же айран. Камырды жууруп, булочкага айландырып, 190 ° С духовкада бышырасыз.
