Бананга толгон торт өзгөчө даамга ээ жана жагымдуу. Мындай торт ар бир конокту таң калтырышы мүмкүн жана аны даярдоо абдан жеңил.
Ал зарыл
- 1 аш кашык. ун
- 1/4 чай кашык ваниллин
- 200 г кургак быштак
- 4 банан
- 1 аш кашык. Сахара
- 4 жумуртка
- 200 г каймак
- 4-5 ст. аш кашык шекер
- варенье милдеттүү эмес
Нускамалар
1 кадам
Алгач, бисквит бышырыңыз. Аларды сарысы менен бөлүп алыңыз. Актарды чоң идишке, ал эми сарысын өзүнчө идишке куюңуз. Алгач, акты блендер менен уруп, акырындык менен бирден кашыкка кумшекер кошуңуз. Андан кийин ваниллинди кошуңуз. Шекер түгөнгөндө, белок аралашмасы калың ак түскө айлануусу керек. Андан кийин, токтоосуз уруп, сарысын кошуу. Баары камчыланганда, биз унга өтөбүз. Аны электен өткөрүңүз, жакшысы 2 жолу. Алынган массага унду кошуп, жогорудан ылдый кашык менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Духовканы 190-200 градуска чейин ысытабыз. Калыпты май менен майлап, камырды ичине куюңуз. Духовкага 20-25 мүнөт бышырабыз. Көңүл буруңуз: бышыруу учурунда мешти ачпаңыз. Болбосо, бисквит кулап, катуу болуп калат. Убакыт бүткөндөн кийин мешти өчүрүңүз, бирок дагы 5 мүнөт ачпаңыз.
3-кадам
Бисквит бышырылып жатканда убакытты текке кетирбөө үчүн, толтурманы даярдайбыз. Быштакты алып, айры менен жакшылап жууруп алабыз. 3-4 аш кашык каймак жана жарым бананды кошуңуз. Баарын жакшылап саба. Банандын экинчи жарымын тилимдерге бөлүңүз.
4-кадам
Бисквитти 3 бөлүккө бөлүңүз, бирок аны жеңилдетүү үчүн камырды бышырардан мурун токтоосуз бөлүп алып, ар бир печеньени өзүнчө формада бышырыңыз. Ар бир бисквитти кыям менен майлап, андан соң быштак массасын салып, үстүнө банандарды коюңуз. Акыркы бисквитке чейин кайталайбыз. Акыркы бисквитти да быштак массасы менен майлап же 50 г каймакты 1 аш кашык менен чаптаңыз. Сахара. Четтерин сыйпоону да унутпаңыз. Торт жемиш же майдаланган шоколад менен кооздолсо болот.
