Сабиз түрмөгүн жасоо тез жана оңой. Бул диетикалык тамакты даярдоого жарым саат гана убакыт талап кылынат.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 250 г сабиз;
- - 100 г ун;
- - 200 г майдаланган бадам;
- - бышыруучу порошок;
- - 5 жумуртка;
- - 200 г кум шекер;
- - жарым лимондун ширеси;
- - туз.
- Каймак үчүн:
- - 250 г жумшак сыр;
- - жарым лимондун ширеси;
- - ваниллин;
- - 60 г кум шекер;
- - 90 г быштак.
Нускамалар
1 кадам
Сабиздин кабыгын тазалап, майда туурап алыңыз. Жумуртканын агын жумурткадан бөлүп, бир аз туз менен жакшылап сабаңыз. Жумуртканын сарысын шекер жана лимон ширеси менен жакшылап сабаңыз. Андан кийин майдаланган сабиз менен бадамды кошобуз. Унга бышыруучу порошок жана камчы белоктун массасын кошобуз.
2-кадам
Даяр болгон камырды пергамент менен капталган бышыруучу табакка салыңыз. Алдын ала ысытылган 180 ° мешке болжол менен 15 мүнөт камыр кызарганча коюңуз. Торт бышып жатканда, каймакты даярдап алыңыз. Бул үчүн идишке жумшак сыр, быштак, кант унун, ваниллин жана лимон ширесин аралаштырыңыз. Торт даяр болоору менен, аны пергамент менен кошо алып чыгабыз. Даяр болгон торттун бетине каймак таркатабыз. Мындай учурда, үстүнө оромду майлап туруу үчүн бир аз өлчөмдө (1/4 бөлүгүндө) каймак калтыруу керек. Каймак бирдей тараганда, эң кыйын жери калат. Бул оромолду сүлгү менен түрүп салсаңыз жакшы болот. Бул ором сынып калбашы үчүн кылдаттык менен жасалышы керек.
3-кадам
Рулетти ороп бүткөндөн кийин, калган крем менен оромдун сыртын жайып, кооздоп коёбуз. Боёлгон марзипандан кичинекей тоокторду, Пасха жумурткаларын жана чөптөрдү жасай аласыз. Бирок декорду өзүңүз жасай аласыз. Бул жерде фантазия чексиз болушу мүмкүн. Бышыруунун болжолдуу убактысы: бардыгы 30-40 мүнөт, анын ичинен кабык бышыруу - 15 мүнөт
