Бышырылбастан, назик быштактуу торттун татаал эмес рецеби.
Ал зарыл
Бөлүнүп бышыруучу табак, "Юбилейное" печеньеси (2 таңгак), май (100 г), быштак (400 г), каймак (400 г), шекер (150 г), желатин (20 г), кара карагат, черники (башкалар) (200 г)
Нускамалар
1 кадам
Торт үчүн негизди даярдаңыз. Бул үчүн майдаланган печеньелерди сары майга аралаштырып, массаны бөлүнгөн форманын түбүнө коюңуз. Форманын түбүн пергамент менен жаап коюңуз. Муздаткычка 30-60 мүнөт салып коюңуз.
2-кадам
Мөмөлөр (тоңдурулган колдонсоңуз болот) блендерде майдалап, электен өткөрүп алыңыз.
3-кадам
Быштак, каймак жана шекерди аралаштырыңыз. Эгерде массада кесекчелер бар болсо, анда аны аралаштыргыч менен кошумча сабап салсаңыз болот. 2 бөлүккө бөлүңүз. Бирине мөмө-жемиш пюресин кошуу керек.
4-кадам
Желатинди муздак суу менен куюңуз, ал шишип кетсин. Желатинди жай отто ысытыңыз, бирок кайнабаңыз, муздатыңыз. Желатинди бөлүп, бир бөлүгүн быштак аралашмасына, экинчисин быштак менен мөмө аралашмасына кошуңуз.
5-кадам
Муздаткычтан базаны алып салыңыз. Аралашманы кезеги менен куюп, мөмөнү мөмө менен алмаштырыңыз. Ошентип, тортто оймо-чийме пайда болот. Түн ичинде тортту муздаткычка салып коюңуз. Кызмат кылардан мурун калыптан алып салыңыз.
