Соррел дененин кан тамыр системасына оң таасирин тийгизет. Эгерде каршы көрсөтмөлөр болбосо, дарыгерлер ушул пайдалуу көк чөптөрдү рационуңузга киргизүүнү сунушташат.
Соррелдин жалбырактарын өзүнчө да, тамактын бир бөлүгү катары да жесе болот. Кымыздан даярдалган тамак-ашта С витамининин деңгээли чоң, ал кандагы холестерол метаболизмин нормалдаштырып, атеросклероздун өнүгүшүн алдын алат. Кымыздыктын курамына көп кирген калий кан тамырларга да жакшы таасир этет. Ушул касиетинен улам, кытырак жалбырактары гипертония оорусуна өзгөчө пайдалуу.
Кымыздыктын баалуулугу анын жалбырактары эрте жазда, жаңы жашылча-жемиштер жетишпей жатканда пайда болгонунда. Жаш жалбырактар көбүрөөк пайдалуу жана пайдалуу деп эсептелет, анткени аларда лимон жана алма кислоталары басымдуулук кылат.
Көк кычкыл заттарды колдонуу аз кандуулуктун, борбордук нерв системасында көйгөйлөрдүн пайда болушунун алдын алат. Кымыздыктын дары заттарынын комплекси жүрөктүн эффективдүүлүгүн жогорулатат, аритмиянын жана дем алуунун алдын алат, канды суюлтуп, кан уюп калуу коркунучун төмөндөтөт.
Адистердин айтымында, кычыткы клеткалардын жаңылануу процесстерин колдоо үчүн пайдалуу. Мындан тышкары, бул жалбырактар тамактын жакшы сиңишине өбөлгө түзүп, тиш жана тишке өтө пайдалуу. Ошондуктан, ден-соолукка пайдалуу азыктарды даярдоону унутпаңыз. Андан сонун жеңил шорполор жана даамдуу пирогдор жасалат.
