Какаонун даамы бала кезден эле белгилүү. Капучино же ысык шоколадга окшобойт. Анын даамы сөз менен айтып жеткирүүгө мүмкүн болбогон өзгөчө нерсе. Буга карабастан, бул сонун суусундуктун зыяндуу экендигин бардыгы эле биле бербейт. Какаону түзгөн активдүү заттар организмге зыяндуу же пайдалуу таасир этет. Бул продукт кыянаттык менен колдонулганда, пайдалуу компоненттер ден-соолукка терс таасирин тийгизиши мүмкүн.
Бардык өнүмдөр сыяктуу эле, какаонун зыяндуулугу жана пайдасы анын курамын түзгөн заттар менен гана эмес, алардын саны менен да аныкталат. Адам бир чыны какао ичкенде, анын маанайы байкалаарлык жакшырат. Себеби анын курамдык бөлүктөрүнүн бири табигый жол менен пайда болгон антидепрессант - фенилэфиламин.
Кофеиндин дозасы кофедегидей көп болбогонуна карабастан, какао адамды эртең менен кубаттандырат. Бул суусундукта цинк, белок, витаминдер, темир жана фолий кислотасы бар, алар кош бойлуу аялдар үчүн абдан пайдалуу. Какао ичкенде организмде эндорфин пайда болот. Көбүнчө аны "кубаныч гормону" деп аташат, анткени ал энергияны жана жакшы маанайды сактоо үчүн керек.
Продукциянын курамында табигый пигмент - меланин бар, ал терини зыяндуу ультрафиолет нурларынан сактайт. Гипертония менен ооругандар какаону кан басымын төмөндөтүү жөндөмү үчүн баалашат. Суусундук прокианидиндерге бай, алар терини ийкемдүү жана пайдалуу кылат. Күнү бою энергия алып келүүнүн дагы бир себеби - бул какаонун калориялуулугу жогору. 100 г продукт 400 ккал камтыйт. Какао порошогу триглицерид деп аталган ден-соолукка зыяндуу майлардын деңгээлин төмөндөтөт. Бул заттардын көптүгү боордун майлуу оорулары, диабет жана сезгенүү бар экендигин көрсөтөт.
Дүйнөнүн тропикалык өлкөлөрүндө плантацияларда какао өстүрүү максатында пестициддер жана жер семирткичтер көп колдонулат. Бул өсүмдүк пестициддер менен интенсивдүү иштетилет!
Какаонун пайдасын көптөгөн косметологдор жогору баалашкан. Анын азыктандыруучу касиеттери чачка ден-соолукту чыңдап, жагымдуу жылтырак берген шампунду жаратууда пайдалуу болду. Какао дагы көптөгөн бет майларынан табылат. SPA-салондор кызмат көрсөтүүлөрдүн тизмесине какао майынын негизинде оролгон жана массаж жасоону камтыйт.
Бирок, бул ден-соолукка пайдалуу каражат курамында пуриндер бар. Алар өзүнөн-өзү адам денеси үчүн пайдалуу, анткени алар белокту иштетүү, зат алмашуу жана тукум куума маалыматты сактоо үчүн жооптуу. Пуриндердин концентрациясынан ашпашы керек, анткени ашыкча болсо муундарда туздун чөгүшү, несеп-жыныс системасынын оорулары жана заара кислотасынын топтолушу мүмкүн.
Спорт менен машыккандан кийин же катуу физикалык жумуштан кийин, курамында минералдар, витаминдер жана микроэлементтер көп болгондуктан, жылуулук менен иштетилбеген органикалык какаону ичүү сунушталат.
Какао төмөнкүлөрдөн этият болушу керек:
- 3 жашка чейинки балдар;
- семирүү менен ооруган адамдар, анткени суусундуктун калориялуулугу алардын салмагына терс таасирин тийгизет;
- кант диабети, склероз, атеросклероз, ич өткөк менен ооруган адамдар;
- стресске жана борбордук нерв системасынын башка ооруларына кабылуучу адамдар.
Ыкчам какаонун курамында боёктор жана химиялык кошулмалар бар экендигин эске алуу керек, андыктан какаонун табигый порошогунан жасалган суусундук ичүү сунушталат. Ошондой эле өндүрүүчүнү тандап, этикеткасындагы маалыматты окуп чыгыңыз. Белгисиз өндүрүүчү хитин камтыган продукцияны чыгара алат.
Хитин - таракандардын кабыгын түзүүчү өтө аллергендик зат. Бул какаону иштетүүдө антисанитардык шартта, курт-кумурскалардын бөлүкчөлөрү порошокко кирип кеткенден улам болушу мүмкүн. Көбүнчө мындай каталар текшерилбеген жеткирүүчүдөн өнүм сатып алууда кетирилет.
Эгерде какаого каршы көрсөтмөлөр жок болсо, анда эртең менен бир стакан суусундук организмди керектүү пайдалуу элементтер жана энергия менен толтурат.
