Өрүк кургатылган кара өрүк - кургатылган жемиштердин эң популярдуу түрлөрүнүн бири. Бул даамдуу продукт жаңы мөмөлөрдүн дээрлик бардык пайдалуу сапаттарын сактап калат. Баалуу заттарга бай кара өрүк баланын жана диеталык тамак-аштын курамында алмаштыргыс. Өзүнүн өзгөчө сапаттары үчүн кургатылган жемиштерди көбүнчө "табигый дарыгер" деп аташат.
Кара өрүк тамак жасоодо гана эмес, медицинада жана косметологияда кеңири колдонулат. Сапаттуу кургатылган мөмө-жемиштер иш жүзүндө эч кандай каршы көрсөтмөлөргө ээ эмес жана терс таасирлерин жегенде. Дарыгерлер башка максаттарда ич өткөктү дарылоо жана алдын алуу үчүн кара өрүктү таза түрүндө жегенди сунушташат.
Өрүктү жегендин артыкчылыктары
Кургатылган кара өрүк жалпы бекемдөөчү таасирин тийгизип, адамдын иммунитетине жакшы таасир этет. Курамында темир, магний, B6, A, C витаминдери болгондуктан, кара өрүк карылык процессин жайлатат. Булага бай кургатылган жемиштер ашказан-ичеги трактынын иштешине оң таасирин тийгизет. Өрүктү үзгүлтүксүз жегенде ич катууну унутууга жардам берери илгертен белгилүү.
Өрүктүн кан басымын нормалдаштыруу мүмкүнчүлүгү бар. Мындан тышкары, бул продукт антиоксиданттарды камтыйт, анын эсебинен теринин, чачтын, тырмактын абалына оң таасирин тийгизет. Кургатылган өрүктү доктурлар инсульттун, инфаркттын, рактын пайда болушунун жана пайда болушунун алдын алуу, гемоглобинди көбөйтүү үчүн жыл бою колдонууга кеңеш беришет.
Өрүктүн сөзсүз пайдасы ушул кургатылган жемиштин заара чыгаруучу эффектке ээ экендигинде, ошондуктан аны бөйрөк оорулары үчүн диетага кошуу сунушталат. Кара өрүк организмдеги токсиндерди, токсиндерди чыгарып, бактериялар менен күрөшөт. Продукция табигый антисептикке барабар. Кара өрүктүн антибактериалдык таасиринен улам, кариес, ооз көңдөйүнүн оорулары менен күрөшүү үчүн жемиштерди чайноо керек. Өрүк тамактан кийин "химия" менен толтурулган сагызды ийгиликтүү алмаштырат.
Өрүктүн зыяны барбы?
Бул укмуштуудай даамдуу жана таттуу кара өрүктүн курамында шекер жана фруктоза бар, ошондуктан ал сиздин маанайыңызды жакшыртып, денеңизди кубаттандырат. Жетиштүү калориялуу продукт тез каныктырат, ошондуктан өрүктү арыктоону каалагандар менюга көп киргизишет. Кара кургатылган жемиштер аз кандуулукка, витаминдердин жетишсиздигине, көрүү көйгөйлөрүнө да пайдалуу. Күн сайын он өрүктү жеп туруу остеопороздун алдын алып, аялдардын менопауза менен күрөшүүсүн жеңилдетет.
Өрүктү ар кандай тамактарга - эт тамактарына, десерттерге, компотторго, салаттарга кошсоңуз болот. Андан тышкары, кургатылган мөмө-жемиштерди үй маскаларына, тониктерге, терини тарткыдай кылып баркыт кылып жасоого болот.
Өрүктү жаштайынан эле жесе болот, бирок, эмчек эмизгенде жана балдардын тамак-ашында өнүмгө жеке реакция жасоо мүмкүнчүлүгүн караш керек. Анча-мынча кычкыл кургатылган кара өрүк, эгер ашыкча ичсе, ич өткөк жана шишип кетет. Ошондой эле, этияттык менен, семиз адамдар үчүн өрүктү диетага кошуу керек. Кургатылган жемиштер адам чыдагыс эмеспи жана кант диабети менен ооруса, каршы көрсөтүлөт.
