Куурулган балмуздак - мүмкүнбү? Эгер туура жасалган болсо, анда бул мүмкүн гана эмес, ошондой эле укмуштай даамдуу. Эң башкысы, керектүү ингредиенттердин колуңузда болушу керек!
Ал зарыл
- - 950 мл каалаган балмуздак;
- - 120 гр. жүгөрү кабыгы;
- - 70 гр. кокос кабыгы;
- - бир чай кашык майдаланган корица;
- - 350 мл өсүмдүк майы;
- - 2 жумуртка;
- - 2 кашык сүт;
- - 8 чай кашык бал (милдеттүү эмес).
Нускамалар
1 кадам
Атайын балмуздактын кашыгын (же эки кадимки кашыкты) колдонуп, биз топторду пайда кылабыз. Аларды кондитердик кагаз менен капталган лотокко салдык. Муздаткычка салдык (түнкүсүн, мүмкүн болушунча тоңуп калыш үчүн).
2-кадам
Жүгөрү кабыгын майдалоо үчүн тоголоктогучту колдонуңуз.
3-кадам
Аларга кокос жана корица кошуңуз.
4-кадам
Жакшылап аралаштырып, каалаган табакка же бышыруучу табакка куюңуз.
5-кадам
Табактагы сүт менен жумуртканы сабап салыңыз.
6-кадам
Алгач, балмуздак тоголокчолорун сүт-жумуртка аралашмасы кошулган табакка салып, андан соң жүгөрү талчалары, корица жана кокос аралашмасында тоголоктойбуз.
7-кадам
Топторду жакшы ысытылган майга кууруп, токтоосуз каймак жана жаңы кулпунай менен кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, ар бир топко бир чай кашык бал куюп койсоңуз болот.
