Даамдуу шоколаддуу печенье чайга эң сонун жардам берет. Нан бышыруучу бөлүмдөрдүн колунда кара шоколад же атайын шоколад тамчыларынын болушу менен аны тез жасоого болот.
Ал зарыл
- - 225 гр. Каймак майы;
- - 150 гр. Сахара;
- - 110 гр. камыш канты;
- - 2 жумуртка;
- - 2 чай кашык ванилин экстракты;
- - 350 гр. ун;
- - бир чай кашык аш содасы;
- - бир чымчым туз;
- - 270 гр. кара шоколад же шоколад тамчылары.
Нускамалар
1 кадам
Майды миксерге салып, каймак майга чейин сабайбыз.
2-кадам
Эки түрдөгү кумшекерди кошуп, 2 мүнөттөй уруп алыңыз.
3-кадам
Жумурткаларды каймактын ичине кезек-кезек айдайбыз. Акырында, ванилин экстрактын куюп, каймакты акыркы жолу сүртүп алыңыз.
4-кадам
Каймакка сода жана туз кошулган унду кошобуз.
5-кадам
Шоколад тамчылары же майда бөлүктөргө кесилген шоколад камырга жөнөтүлүп, бир калыпка чейин аралаштырылат.
6-кадам
Балмуздак кашыгын же эки аш кашыктын жардамы менен камырды бышыруучу кагаз менен капталган бышыруучу баракка жайыңыз. Кукилердин ортосунда көп орун болушу керек.
7-кадам
Печеньелерди шоколад менен 10-12 мүнөт 190С температурада бышырабыз.
