Жыпар жыттуу, кытырак, жылуу бар менен толтурулган чай ичүү абдан жагымдуу, бирок кооз жана адаттан тыш көрүнөт.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 3/4 стакан сүт (жылуу);
- - 1 чай кашык ачыткы;
- - 1/2 аш кашык. аш кашык шекер;
- - бир чымчым бышыруучу порошок;
- - 1 чай кашык туз;
- - 1 жумуртка;
- - 1 аш кашык. кашык сары май;
- -2 стакан ун
- Камырды майлоо үчүн:
- 2 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы;
- Барларды майлоо үчүн:
- - 1 жумуртка;
Нускамалар
1 кадам
Кондитердик азыктарды жууруп, 40-60 мүнөткө чейин коёбуз. Камыр көлөмү эки эсе көбөйгөндөн кийин жайып, бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Ар бир бөлүктү овал формасында түрүп алыңыз.
2-кадам
Ар бир сүйрү тортту май менен майлап, анын үчтөн бир бөлүгүнө узунунан кесип алыңыз.
Толтурулбаган жердин үстүнө салынды ороп, оромго ороп, камырды жакшылап чымчып алсаңыз, бышыруу учурунда жайылып кетпейт.
3-кадам
Барлар жылуу жерде 30 мүнөт көтөрүлүп, жумуртка менен сүртүп, кунжуттун үрөнүн себип, андан кийин 180 градуска чейин ысытылган духовкада бышырыңыз.
20-25 мүнөт кызарганча бышырыңыз.
