Бул десерт арык столдо, чийки тамак-аш диетасын карманган адамдардын диетасына ылайыктуу болот. Ошондой эле, кара өрүктөн турган түрмөк фигураны ээрчиген таттуу тиши барларга жагат.
Ал зарыл
- - чукур өрүк - 200 - 250 гр
- - тазаланган күн карама даны - 1, 5 стакан
- - суу - 50 мл
- - зыгырдын майдаланган уруктары - 0,5 стакан
- - майдаланган жаңгак, кокос үлпөтү, зыгырдын уругу, кунжут үрөнү - сиз тандаган жасалгалоо үчүн
Нускамалар
1 кадам
Кургатылган жемиштерди өндүрүүдө көп колдонулган күкүрт кычкыл газын эритүү үчүн кара өрүктү муздак сууга кеминде 15 мүнөт чылап койгон оң. Ооба, чаңды жана майда таштандыларды тазалоо үчүн.
Күн караманын даны тазаланып, аны жумшартыш үчүн бир аз муздак сууга салып койсо болот.
Уруктарды жана кара өрүктү эт майдалагычтан өткөрүңүз. Алынган аралашманы жакшылап аралаштырыңыз. Массанын болжол менен 2-3 аш кашыгын өзүнчө идишке салыңыз.
Калган массаны майдаланган зыгырдын үрөнү менен аралаштырып, пленка менен капталган тактайга коюңуз. Калыңдыгы 0,5-1 см болгон тик бурчтукту алуу үчүн тегиздеңиз.
Тактайды муздаткычка салыңыз.
2-кадам
Процесстин башталышында бөлүп коюлган массанын ошол бөлүгүн идишке салыңыз, муздак суу куюп, аралаштырып, калың каймактай болуп көрүнөт. Массасы жайылбашы керек, андыктан суунун көлөмүн көзөмөлдөп туруш керек, ага айтылган 50 млден аз талап кылынышы мүмкүн.
3-кадам
Муздаткычтан тоголок негизи бар тактайды алып салыңыз, кремди бүт бетине тегиз сыйпаңыз.
Эми, негизи салынган тамак-аш пленкасынын жардамы менен, түрмөктү бекем басып, ороп-тоголотуп ороп чыгыңыз.
4-кадам
Даяр болгон оромду майдаланган жаңгактарга же майдаланган зыгырдын үрөндөрүнө же үрөндөрүнө түрүп салыңыз. Күнжүттүн үрөнүн же кокос кабыгын колдонсоңуз болот.
Рулетканы идишке салып, муздаткычка кеминде 30 мүнөт коёбуз.
