Эгер сиз вегетарианчы болбосоңуз дагы, бул сергитүүчү кокос сүтүнөн жасалган десертти жактырасыз!
Ал зарыл
- 6 порция үчүн:
- - 1125 г кокос сүтү;
- - 1, 5 стакан кокос;
- - 0,8 стакан кум шекер;
- - 0,8 стакан туздалган мисте;
- - 1, 5 ч ванилин экстракты;
- - 3 ч бурбон.
Нускамалар
1 кадам
Дагы даамдуу болуш үчүн, бышырардан мурун кокос кабыгын (кокос кабыгын дагы колдонсоңуз болот) кургак табада же духовкада кургатыңыз.
2-кадам
Чакан казанга кокос сүтүнүн жарымын кум шекер менен айкалыштырыңыз. Аралашманы орточо отко коюп, аралаштырып жатып, кант толугу менен эригенче күтө туруңуз. Андан кийин табаны таттуу сүт менен күйгүзгүчтөн алып, ага калган сүттү, ванилин экстрактын жана бурбонду кошуңуз (алкоголь керектүү консистенцияны алууга жардам берет, көңүл бурбаңыз!). Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, муздаткычка эки саатка коюңуз.
3-кадам
Андан кийин аралашманы балмуздак чыгаруучу жайга өткөрүп, жарым саат аралаштырыңыз.
4-кадам
Жарым сааттан кийин массаны кенен идишке өткөрүп, кокос кабырчыктарын кошуңуз (баардыгы эмес - бир аз калтырыңыз!) Жана бардык туздалган мисте, эгерде кааласаңыз, мисалы, тоголоктоптун жардамы менен майдалап алсаңыз болот. Жаңгактарды кокос массасына таркатуу үчүн аралаштырыңыз.
5-кадам
Балмуздак идишин пергамент кагазы менен тизебиз. Массаны ошол жерге өткөрүп, кокос менен себелеп, тоңдургучка 4 саатка коёсуз. Кызмат кылардан жарым саат мурун алып чыгып, идиштерге жайылып кетиши үчүн бөлмө температурасында калтырыңыз.
