Гилас менен губка торту - бул таттуу вариант, анткени ал тез жана оңой даярдалат. Толтуруу жаңы карьера же тоңдурулган гилас болушу мүмкүн. Мөмө бекем бойдон калууда. Аны жылуу жесеңиз болот.
Ал зарыл
- Камыр:
- жумуртка-4 даана;
- ун-1 аш кашык;
- кант-1 аш кашык.
- ванилин-1гр. (сумка);
- Кумшекер порошогу (чачуу үчүн) - татымына жараша;
- Көктү майлоого арналган маргарин.
- Толтуруу:
- алча - 200 гр.;
- шекер-100 гр.;
- ун - 0,5 ч
- Кошумча:
- 2 терең табак;
- аралаштыргыч;
- бышыруу үчүн форма.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы күйгүзүңүз. Камырды бышырганда 180 градуска чейин ысыйт.
Алчаны жууңуз. Жаңы колдонсоңуз, андан чуңкурларды алып салыңыз. Эгерде тоңуп калса, анда алгач аны эритиш керек. Гиласка кумшекер кошуп коюңуз. Бисквит даярдалып жатканда, алча ширесин сыртка коё берет. Толтуруу үчүн шире жана мөмө-жемиштер да пайдалуу болот.
2-кадам
Бисквитти агын сарылардан бөлүп, өзүнчө шекер менен камчы менен даярдаса болот, же жөн эле кант менен жумуртканы аралаштыргыч менен үлпүлдөп көбүктөнүп, ага электен өткөн унду жана ваниллинди кошуп, үстүнөн кашык менен акырын аралаштырсаңыз болот. түбүнө. Табанын түбүн маргарин же май менен сүртүп алыңыз. Ага камырды куюп, алдын ала ысытылган духовкага 25 мүнөттөй коюңуз. Даяр болгон бисквит бийик болушу керек, ширеңке сайганда ширеңке кургак бойдон калышы керек.
3-кадам
2 чай кашык кумшекерди жарым стакан ысык сууга эриңиз - бул сиңирүү. Бисквитти бир аз сироп менен каныктырыңыз. Калганын алча салынган идишке куюңуз.
Алчаны жана кумшекер менен идишти жай отко кой. Шекер жөн эле эрип, алча ысып, жумшак болуп калышы керек. Алчанын сиропуна бир аз ун кошуп, тынымсыз аралаштырып, коюу болгонго чейин. Сироп жабышкак болуп калат, мөмөлөр торттон түшпөйт.
4-кадам
Толтургучту бир аз муздатып алыңыз. Бисквитти 2 бөлүккө бөлүп кесип алыңыз. Толтурманы алардын бирине кой, экинчисин жаап кой. Пирогдун үстүнө кум шекер себелеп коюңуз. Сиз аны дароо тейлесеңиз болот, же аны тургузсаңыз болот. Убакыт өткөн сайын пирог даамдуу жана ширелүү болуп калат.
