Даамдуу, таттуу, жумшак жана ширелүү хурма - көпчүлүктүн сүйүктүү даамы. Курма куру бекер эмес, организмдин күчүн жогорулатат, организмдин эрте картаюусун токтотот жана маанайды жакшыртат. Пермьон - мезгилдүү саргылт түстөгү мөмө, түрүнө жараша октябрь-декабрь айларында бышат.
Даам жана артыкчылыктар жөнүндө
Бышкан, жумшак жемиштер тамак-ашка пайдалуу - алардын курамында танин аз, тактап айтканда, танин хурмага ачыткы даам берет. Быша элек хурманы караңгы жерге бир нече күн койсо болот жана ал керектүү бышуу даражасына "жетет". Курма тоңуп калса, же, тескерисинче, жылуу сууда сакталып турса, ачуу даамдан арылууга болот.
Пермьон даамдуу дары
Курманың рахаттан тышкары, денеңизге пайдасы тийет. Бул витаминдердин жана минералдардын булагы. Анын курамында А, С, Р витаминдери, ошондой эле көп сандагы йод, калий, кальций, магний жана натрий бар.
Перманкалар антиоксиданттарга бай (бета-каротин, аскорбин кислотасы), алар иммундук системаны чыңдап, сезгенүүгө каршы таасирин тийгизип, денедеги рак клеткаларынын өсүшүнө бөгөт коёт.
Бета-каротин, С витамини менен бирге, көздүн көрүүсүн сактап, теринин абалын жакшыртат. Курмадагы С жана Р витаминдери кан тамырлардын ийкемдүүлүгүн жогорулатат, бул тромбдордун пайда болушуна, демек, гипертониянын өнүгүшүнө жол бербейт.
Магний, калий, кальций, натрий жүрөк булчуңдарынын ишине жакшы таасирин тийгизет, нерв системасынын туура иштешин колдойт.
Калий организмдеги токсиндерди чыгарууга жардам берет. Тамак-аш талчалары - пектиндер - ичегинин иштешин нормалдаштырат.
Курман калкан сымал бездин жакшы иштеши үчүн зарыл болгон организмди йод менен камсыз кылууга мүмкүндүк берет. Курманын курамындагы витаминдердин жана микроэлементтердин жетишсиздиги менен, нерв системасы башкаларга караганда көбүрөөк жабыркайт: адам шалдырап, ачууланып, уйкусу бузулуп, эс тутуму начарлайт.
Бардыгы бирдей пайдалуу боло бербейт
Пермьон - бул абдан даамдуу мөмө, ошондуктан сезондо тойгончо жегисиңиз келет. Бирок абсолюттук ден-соолугу чың адамдар да курманы көп жебеши керек.
1. Пермьмонун калориясы жогору: 100 граммда 60 калория бар, ошондой эле аларда кант көп.
2. Бул көптөгөн кызгылт сары түстөгү жашылчалар, мөмөлөр жана жемиштер сыяктуу аллергияга алып келиши мүмкүн.
3. Бул мөмө-жемиш, айрыкча быша элек, курамында таннин көп болгондуктан ич катууга алып келиши мүмкүн.
Ден-соолугу чың адамдар сезондо күн сайын бир же эки курманы жесе болот. Кош бойлуу аялдар, 7 жаштан жогору балдар, кант диабети жана аллергия менен ооруган адамдар жумасына 2 жолу жарым хурма же бир кичинекей хурма менен чектелиши мүмкүн.
Ич көңдөйүнө жасалган операциядан кийин, эч кандай учурда хурма жебешиңиз керек, ичеги-карын ооруларынан жапа чеккен адамдар, ошондой эле 7 жашка чейинки балдар.
Бышкан хурмалардын пайдасы талашсыз. Жана аны туура колдонсоңуз, ден-соолугуңуз гана эмес, бактылуу болосуз!
