Пайдалуу, калориясы төмөн салат. Бул өтө жеңил тамак жайдын аптабында баардыгын кубандырат. Ден-соолугуна жана фигурасына караган адамдар үчүн кемчиликсиз.
Ал зарыл
- - 50 г укроп зелень;
- - 350 г консерваланган жүгөрү;
- - 350 г жаңы кытай капустасы;
- - 200 г майсыз каймак же каймак;
- - 200 г краб таякчалары;
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Капустаны муздак агын сууга чайкаңыз, кургатыңыз. Муздаткычка бир саатка коюңуз. Муздаткычка 20 мүнөт салып койсо болот. Муздаган капустаны курч бычак же жашылча кескич менен майдалап туурайсыз. Капустаны 3-4 сантиметр узундуктагы жука тилкелер менен кесүү керек.
2-кадам
Краб таяктарын эриңиз. Тазалап, өтө кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Укроптун жашылчаларын жакшылап жууп, кургатып, майдалап туурайсыз.
3-кадам
Капустаны чоң терең чөйчөккө салып, жеңил туздап, колуңуз менен эзип алыңыз. Капуста бир аз турушу керек, ширеси пайда болушу керек. Капустага краб таякчаларын, чөптөрдү жана консерваланган жүгөрүнү кошуп аралаштырыңыз. Каймак же каймакты кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Салатты муздаткычка кыска убакытка коюңуз.
4-кадам
Жакшы тамакта же табактарда кызмат кылыңыз. Көк чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот. Салат муздак закуска катары берилет.
