Картошканы мешке же мешке гана эмес, микротолкундуу мешке да бышырса болот экен. Картошканы сааттын төрттөн биринде эле ушул сонун техникада бышырып же кайнатсаңыз болот. Микротолкундуу меште картошканы бышыруу үчүн көптөгөн оригиналдуу рецепттер бар.
Эгер сиз бышырылган картошканы жактырсаңыз, анда аны микротолкундуу меште жасап, абдан кызыктуу рецепт жасасаңыз болот. Бышыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек: 6 кичинекей картошканын түйнектерү, кургак провансалдык чөптөрдүн аралашмасы, татымына жараша туз жана 2 аш кашык. өсүмдүк майы жана 2 тиш сарымсак.
Негизи, майдаланган сарымсакты пияз менен алмаштырса болот. Эң башкысы, ал жука жарым шакектерге кесилген.
Жаш картошканы жууп, кургатыңыз. Сарымсакты майдалап туурап алыңыз. Андан кийин картошканы өсүмдүк майы менен жаап, туз себелеп, ошондой эле кургак провансалдык чөптөрдү чачыңыз. Түбірчөлөрдү тыгыз полиэтилен баштыкка салып (бир жолу колдонууга болот) жана майдаланган сарымсакты ошол жерге салыңыз. Андан кийин, баштыкты кылдат байлап, буу чыгып кетиши үчүн, ага кичине тешик жасоону унутпаңыз. Капа болбоңуз, анткени бышырылган кыска убакытта баштык сөзсүз эрийт.
Картошканын баштыгын микротолкундуу мешке салыңыз. Аны толук кубаттуулукта 10 мүнөт күйгүзүңүз. Бышыруу убактысы бүткөндөн кийин, тамырларды микротолкундуу меште дагы 3 мүнөт коёбуз. Андан кийин мешти дагы 10 мүнөт күйгүзүңүз. Даяр картошканы микротолкундуу мештен алып, дасторконго берүү керек. Баса, мындай тамак балык, үй канаттуулары же эт үчүн эң сонун гарнир болот.
Жаш картошканы бышыруунун орточо убактысы 4 мүнөттөн 9 мүнөткө чейин болушу керек. Бул тамырдын санына жараша болот.
Кайнатылган картошканы быштак менен даярдоо үчүн алдын-ала мындай азыктарды даярдап алыңыз: 3 түйнек, 2 аш кашык. зайтун майы, 2 аш кашык майдаланган кургак чөптөр (петрушка, розмарин, көк пияз, тимьян колдонсо болот), 5 аш кашык. майдаланган Сыр.
Картошканы тазалап, бир кыйла жука тилимдерге бөлүп алыңыз. Аны микротолкундуу мешке куюп турган идишке салып, үстүнө зайтун майын жаап коюңуз. Чөптөрдү жана тузду каалагандай чачыңыз. Эң жогорку параметрди тандап, 5 мүнөт бышырыңыз. Бул чындыгында тамак жасоонун жөнөкөй процесси. Кайнатылган картошканы алып, аларга сыр чачып коюу гана калат. Сыр эрип, жылуу картошканы сугарганда даамдуу болот.
Эгер сиз жакында эле эт бышырган болсоңуз жана дагы деле эт сорпосу болсо, анда ага картошканы кайнатсаңыз болот. Бул абдан табиттүү тамак болуп калат. Сизге керек: 300 мл бай эт сорпосу, 500 г картошка, лавр жалбырагы, чөптөр жана татымына жараша туз. Эт сорпосун микротолкундуу меш үчүн атайын идишке куюп (ысыкка чыдамдуу идишти колдонуп), лавр жалбырагын жана майдаланган жашылчаларды, ошондой эле тузду салыңыз. Идишти капкак менен жаап, микротолкундуу мешке салабыз. Сорпону эң жогорку кубаттуулукта 4 мүнөт ысытуу керек.
Кааласаңыз, жаш, орто көлөмдөгү картошканы түз эле териге бышырсаңыз болот. Ал эми чоңураак жана чоңураак түйнектердү сыйрып, жарымына кесүү сунушталат.
Картошка түйнүктөрүн тазалап, агын суунун астында жакшылап чайкаңыз. Аларды тегерек же кичинекей кубиктерге бөлсөңүз болот. Картошканы шорпого малып, 8 мүнөттөй бышырыңыз. Мындай учурда кубаттуулукту азайтууга болбойт.
