Микротолкундуу меш эчактан бери үй чарбасынын жардамчысы болуп келген. Бышыруу, ысытуу, жада калса ага тамак бышыруу абдан ыңгайлуу. Бирок анда кууруу мүмкүнбү? Сүйүктүү гарнир, куурулган картошканы гриль орнотуусун колдонуп, микротолкундуу меште бышырууга болот.
Ал зарыл
-
- Микротолкундуу мешке картошка үчүн
- 5 картошка;
- 2 аш кашык. l. өсүмдүк майы;
- татымал.
- Сабиз кошулган картошка үчүн:
- 1 кг картошка;
- 1 баш пияз;
- 1 кичинекей сабиз;
- 1 аш кашык. кашык өсүмдүк майы;
- татымдар
- татымал
- туз.
- Гриль режиминде картошка үчүн:
- 4 картошка;
- 1 тиш сарымсак;
- туз
- калемпир;
- зайтун майы;
- Италиялык чөптөр.
- Бекон менен картошка кашаасы үчүн:
- 1 кг картошка;
- 300 г чочко майы;
- розмарин же кургак чөптөр;
- фольга
- шашлыктар.
Нускамалар
1 кадам
Микротолкундуу картошка Картошкаларды тазалап, жука тегерек кылып кесип, өсүмдүк майын сүйүктүү жыпар жыттуу заттарыңыз менен аралаштырыңыз (картошка үчүн татымал, кара жана кызыл жердин калемпири, кургак сорпонун же бульондун кубу, "Урошитель Пияз", "Калемпир Микс", туз). Картошканы май жана жыпар жыттуу аралашмасы менен кылдаттык менен аралаштырып, айнек микротолкундуу идишке салып, пленка менен бекемдеңиз жана микротолкундуу мешти 15 мүнөттө кубаттуулукта колдонуңуз.
2-кадам
Сабиз кошулган картошка Картошканы кабыгынан тазалап, орто көлөмдөгү кубиктерге бөлүп алыңыз (анчалык деле майда эмес), пиязды жарым шакекчеге, сабизди тилке кылып. Жашылчаларды аралаштырып, куурулган картошкага адатта кошуп турган бир кашык май, туз жана татымалдарды кошуңуз. Аралаштырып, бышыруучу жеңге өткөрүп, микротолкундуу мешке 20-30 мүнөт салып туруңуз.
3-кадам
Гриль картошкасы Микротолкундуу мешти гриль орнотууга коюп, 180 градуска чейин ысытыңыз. Андан кийин картошканы "формадагы" кайнатып, кабыгын сыйрып, узунунан экиге бөлүп, зым торчого коюңуз.
4-кадам
Картошканы туз, калемпир менен майдалап, зайтун майы менен себелеп, гриль жасайбыз. Аны мезгил-мезгили менен айландырып, зайтун майына себелеп коюңуз. Картошканы кызарганча бышырыңыз. Гриль картошкасы бүткөндөн кийин италиялык чөптөрдү себелеп, майдаланган сарымсак менен сүртүңүз.
5-кадам
Бекон менен картошка кашаасы Картошканы жакшылап жууп, 4-5 мм калыңдыкта кесинди. Чочконун майын жука тилке кылып кесип алыңыз. Эгерде чочко майы туздуу болсо, ага туз кошуунун кажети жок.
6-кадам
Картошканын жана бекондун кесимдерин кууруп, розмарин же кургатылган чөптөрдү себип, даамын татыңыз. Фольгага ороп, май чыгып кетпеши үчүн учтарын бекемдеңиз. Гриль шартындагы микротолкундуу меште 20 мүнөт бышырыңыз. Май эрип, картошка жумшак болуп калышы керек. Фольганы алып, кызарганча бышырыңыз.
