Манго - салатка жагымдуу таттуу даам берген укмуштуудай жемиш. Манго салатын өзүңүз жасап, экзотикалык даамга татыңыз.
Ал зарыл
- 4-6 порция үчүн:
- -1/3 стакан майдаланган жаңы кориандр (кинза)
- -1/3 стакан майдаланган жаңы жалбыз
- -2 аш кашык жаңы сыгылган акиташ ширеси
- -4 чай кашык кум шекер
- -4 чай кашык балык соусу
- -1 аш кашык өсүмдүк майы (мисалы, рапс)
- -1/4 чай кашык чили соусу
- -2 чоң, бышкан манго (анчалык деле жумшак эмес), жука тилимдерге кесилген
- -1 таттуу кызыл калемпир, жука кесилген
- -1 стакан ичке кесилген кызыл пияз
- -1/3 чөйчөк куурулган кешью же жер жаңгак
Нускамалар
1 кадам
Чоң идишке кориандр, жалбыз, акиташ ширеси, шекер, балык соусу, май жана чили соусун аралаштырыңыз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
2-кадам
1-кадамдан баштап ингредиенттерге манго, кызыл калемпир жана пиязды кошуңуз. Аралаштырбаңыз, бирок үстүнө жеңил чачыраңыз.
3-кадам
Кызмат кылардан мурун салатка куурулган жаңгактарды жана чөптөрдү чачыңыз. Манго салаты даяр. Тамагыңыз таттуу болсун!
