Бул сезондук тамак даамдуу гана болбостон, оригиналдуу көрүнүшкө да ээ, анткени ал ашкабакта берилет. Мындай тамакты кичинекей балага дагы даярдаса болот - тамак сиңирүүгө пайдалуу, курамында көптөгөн витаминдер жана пайдалуу заттар бар.
Ал зарыл
- - 500 г тооктун филеси;
- - 2 картошка;
- - цуккини;
- - 150 г ашкабак целлюлозасы;
- - 1 болгар калемпири;
- - пияз;
- - сабиз;
- - 1 помидор;
- - жаңы чөптөр;
- - татымына жараша туз;
- - кууруу үчүн зайтун майы;
- - 4 мини ашкабак.
Нускамалар
1 кадам
Мини ашкабактын башын кесип, борборду уруктар менен тазалап алыңыз. Аларды эки жолу казанга салып, 15 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Тооктун филесин чоң кубиктерге бөлүп, зайтун майына кууруйбуз. Кесилген картошканы, ашкабакты, болгар калемпирин, сабизди жана кургатту кошуңуз.
3-кадам
Аралаштырып, эки мүнөт кайнатыңыз да, майдаланган пиязды кошуңуз. Жай отто 15 мүнөт бышырыңыз. Туз менен татымдап, тазаланган жана майдалап тууралган помидорго салып, бир-эки мүнөт кайнатыңыз.
4-кадам
Даяр болгон дасторконду чөптөргө себелеп, аралаштырып, мини ашкабакка салып, кесилген чокулар менен жаап коюңуз. Аларды 200 ° C чейин ысытылган мешке салып, 15 мүнөт бышырыңыз. Ашкабакта түздөн-түз кызмат кылыңыз.
