Бул торттун аталышы Германияда Milch Mädchen деп аталган коюлтулган сүттүн негизинде толтурулган.
Ал зарыл
- Торттор:
- - 2 кичинекей жумуртка;
- - 300 г коюлтулган сүт;
- - 120 г ун;
- - 0,75 аш кашык бышыруучу порошок.
- Каймак:
- - 300 мл камкаймак;
- - 75 мл кумшекер.
Нускамалар
1 кадам
Идишке жумурткаларды коюлтулган сүт менен бирдей массага келтирип аралаштырыңыз. Камырдын суюк компоненттерине буудай уну менен бышыруучу порошок аралашмасын электен өткөрүп алыңыз. Бардыгын кылчык менен жакшылап аралаштырып, 15 мүнөткө коё туруңуз: бул тортторго көп жумшактык берет.
2-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Нан бышыруучу кагазды бышыруучу кагаз менен тизип, анын үстүнө 16 см тегерек сызып, камырды тегерек борборго куюп, периметри боюнча бөлүштүрүңүз. Кабыкты кызартыш үчүн мешке 5 мүнөткө жакын коюңуз. Даяр болгон токочту дароо кагаздан бөлүп, сүлгүгө коюңуз.
3-кадам
Миксер менен жасалган каймак үчүн, каймакты кум шекер менен камчы менен токочторго жаап коюңуз. Аны торттун үстүнө жана капталдарына жайыңыз. Түн ичинде сиңирүү үчүн муздаткычка салыңыз. Даярдоо үчүн, мөмө-жемиштер менен кооздоңуз: алар торттун бай таттуусун кемчиликсиз кетиришет.
