Бул торт Канадада ойлоп табылган жана азыркыга чейин ал жерде абдан популярдуу. Ал жаркыраган даамга ээ жана аны жок дегенде бир жолу сынап көргөн ар бир адам үчүн өзгөчө сезим жараткан бир нече катмардан турат. Бул тортту бышыруунун кажети жок, муздаткычта берилет.
Ал зарыл
- - 2 шт. жумуртка;
- - 290 г май;
- - 6 ст. какао;
- - 2 ч ванилин;
- - 65г шекер;
- - 200г вафли күкүмдөрү;
- - 250 г кокос кабыгы;
- - 120 г жаңгак;
- - 4 аш кашык ванилин пудинги;
- -65 мл сүт;
- - 3 аш кашык. шекер порошогу;
- - 230 г кара шоколад.
Нускамалар
1 кадам
Сары майды эритип, ага шекер, ванилин жана какао кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырып, андан кийин аралашмага аздан сабалган жумурткаларды кошуңуз.
2-кадам
Андан кийин вафли күкүмдөрүн, кокос кабыгын жана майдаланган жаңгактарды кошуп, аралаштырып, атайын формага салыңыз, анын түбүнө пергамент кагаз жатты. Муздаткычка бир сааттай муздатыңыз.
3-кадам
Камчы токтоп калбастан, ага сүттү жана ванилин пудингин кошуп, сары майды чабыңыз, акырындык менен массага кумшекер порошогун кошуңуз.
4-кадам
Торт идишти муздаткычтан алып, үстүнө каймак катмар менен жаап, муздаткычка салыңыз.
5-кадам
Шоколадды майдалап бөлүп, сары май менен темир идишке салыңыз, андан кийин камтылгандарды эриңиз.
6-кадам
Калыпты муздаткычтан кайра алып чыгып, үстүнө эритилген шоколад куюңуз. Муздоо.
7-кадам
Бир аз убакыттан кийин, алынган тортту бычак менен кичинекей бөлүктөргө бөлүп, тоңдургучка 1 саат салып коёсуз.
