Алма күрүчүнүн пудинги - бул эртең мененки тамак үчүн жасай турган абдан жеңил даамдуу даам. Рецепт өзү жөнөкөй, бирок анын үстүндөгү пудинг укмуштуудай даамдуу болуп чыгат, аны кызмат кылардан мурун каалаган таттуу сироп менен куюп койсоңуз болот.
Ал зарыл
- - 4 алма;
- - 100 г күрүч;
- - 100 мл каймак;
- - 4 ст. кашык маргарин, жемиш же мөмө-жемиштен жасалган кыям, шекер;
- - 1 жумуртка;
- - 1 чай кашык аш содасы;
- - уксус.
Нускамалар
1 кадам
Орточо көлөмдөгү алмаларды акырын сыйрып алыңыз, ортосун урук менен алып салыңыз - атайын бычакты колдонуңуз, анткени алма бүт бойдон калышы керек.
2-кадам
Маргарин менен пудинг формаларын жайыңыз, ар бирине алма салыңыз. Алманын ортосуна жемиш соусун же кыямды куюңуз - ортосу аны толугу менен толтурушу керек.
3-кадам
Күрүчтү ботко абалына чейин кайнатыңыз, ага жумуртка кошуңуз.
4-кадам
Каймак менен шекерди өзүнчө аралаштырып, уксус менен өчүрүлгөн сода кошуп алыңыз. Аралаштыргычты миксер менен согуп, калың көбүктү алуу керек. Бул көбүктү күрүчкө кошуп, миксер менен дагы бир жолу сабаңыз.
5-кадам
Массаны алманын формасына салып, ага бош мейкиндикти толтуруңуз. Пудингди духовкага салыңыз, 140 градуста бышырыңыз - үстүнөн алтын кабык пайда болушу керек. Даамдуу алманын күрүч пудинги даяр, жылуу кызмат кылыңыз.
