Назик жана аба пудинги таттуулар кошулган каалаган дасторконго татымал кошот. Кадимки таттууларга салыштырмалуу жеңил жана аз калориялуу, бул таттуу салмактан арылуунун чыныгы "куткаруусу"!
Ал зарыл
- - 60 г кум шекери;
- - 4 тооктун жумурткасы;
- - орто көлөмдөгү банан;
- - 75 г суу;
- - 500 г сүт;
- - 45 г бал;
- - 1 ванилин пиязы.
Нускамалар
1 кадам
Бардык шекерди ысытылган табага куюп, ага суу куюңуз. Аралашманы саптуу (карамель түсү) абалга чейин үзгүлтүксүз аралаштырыңыз. Пайда болгон таттуу суюктукту идиштерге куюңуз.
2-кадам
Банандын кабыгын аарчып, орто калыңдыкта кесинди, кесектерди кумшекердин үстүнө идиштерге салыңыз.
3-кадам
Сүт менен балды куурулган табада жай отто ысытыңыз, бал эригенде - ванилиндин уруктарынан үрөндөрдү кошуп, баштыктан бакайды же ванилинди ошол жерге жөнөтүңүз. Андан кийин, кабыкчаны алуу керек болот. Баарын аралаштырып, мешти өчүрүңүз, бирок идишти андан чыгарбаңыз.
4-кадам
Жумурткаларды өзүнчө идишке коюу, туруктуу көбүк алынганча уруп, акырындап, сүт жана башка ингредиенттер менен көмөч казанга салыңыз. Мындай учурда аралашманы тынымсыз аралаштыруу керек.
5-кадам
Эгерде ал под ванилин колдонулган болсо, анда ал аралашманы чыпкалап, идиштерге куюп, ар бири фольга менен капталып, кенен казандын түбүнө коюлат.
6-кадам
Кастрюлга сууну чачпастан, акырын куюңуз, анын деңгээли идиштин жарымына гана жетет жана орто жылуулукта 20 мүнөттөй бышырыңыз. Суунун көп кайнабагандыгын текшерип алыңыз. Баарын муздатып, идиштерди 2 саатка муздаткычка салыңыз.
7-кадам
Пудингди табактын ичинде же жалпак табакта берсе болот. Пудингди жалбыз жалбырактары менен кооздоп койсоңуз болот.
