Француздардын жайкы жашылча салаты жыпар жыттуу фетакс шарларынын жардамы менен өзгөчө. Төмөн калориялуу жана жеңил тамак кургак кызыл шараптар менен эң сонун шайкеш келет.
Ал зарыл
- - фетакс сыры (100 г);
- - сарымсак (4 тиш);
- - райхан (1/2 чай кашык);
- - укроп (1 чай кашык);
- - тооктун филеси (250 г);
- - өсүмдүк майы (2 аш кашык);
- - Пекин капустасы (200 г);
- - таттуу калемпир (1 даана);
- - Крым пиязы (1 пияз);
- - жүгөрү (3 аш кашык);
- - каймак (4 аш кашык)
- - соя соусу (1 аш кашык).
Нускамалар
1 кадам
Фетакс сырын майда бөлүктөргө бөлүңүз. Майдаланган сарымсак, райхан жана укропту кошобуз. Жылмакай болгончо вилка менен жакшылап жууруп, кичинекей тоголок тоголокторду түрүп салыңыз.
2-кадам
Тооктун этин кубик кылып туурайбыз. Өсүмдүк майына туз жана кууруу. Кубдар алтын түстө күрөң болгондо, тоок этин салат идишине салыңыз.
3-кадам
Кытай капустасын жана болгар калемпирин тилке кылып кесип алыңыз. Салат салынган идишке куюп салыңыз. Ошондой эле, ал жакка жарым шакекче кесилген таттуу крым пиязын жана жүгөрүнүн консерваларын жөнөтөбүз.
4-кадам
Каймак майын соя соусу жана майдаланган сарымсак менен айкалыштырыңыз. Жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз. Пайда болгон чыгы менен салатты татымал кылыңыз.
5-кадам
Салатты салат идишине салып, үстүнө сыр тоголоктору менен кооздоңуз.
