Даамдуу, даамдуу, жумшак апийим үрөндөрүнүн түрмөгүн алыңыз. Мындай токочтор муздак суусундуктарга дагы, чайга дагы ылайыктуу.
Ал зарыл
- Бышыруу табагын жана азыктарын майлоо үчүн:
- - жумуртка
- - май
- Тест үчүн:
- - 300 г ун
- - 20 г ачыткы
- - 150 мл сүт
- - 40 г май
- 1/2 чай кашык туз
- - 3 жумуртка
- - 50 гр мактын үрөнү
Нускамалар
1 кадам
Ачытма камырды апийимдин үрөнү менен коопсуз жол менен бышыруу. Ал үчүн ачыткыны жылуу сүткө эритип, 20-25 мүнөт демдеңиз, андан кийин ачыткыны унга куюп, туз, жумуртка, мак апийимин кошуп, жумшак камыр жууруңуз.
2-кадам
Камыр даяр болгондон кийин, ага мурун малынган макты кошуп, дагы бир жолу камырды жакшылап жууруп, 4 бөлүккө бөлүп, ар бир бөлүгүнөн 1-1,5 см калыңдыкта торт жайып чыгышыбыз керек.
3-кадам
Андан кийин биз даярдалган токочторду түтүкчөлөргө айландырып, аларды боорсок кылып жасайбыз.
4-кадам
Продукцияларды алдын ала майланган бышыруучу табакка салып, 220 градус температурада 15-20 мүнөт бышырабыз.
