Жаркыраган, таттуу, назик жана чындап эле жайкы торттун даамын татыңыз. Бул балдарга да, чоңдорго да жагат.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 150 г ун
- - 200 г май
- - 30 г крахмал
- - 180 г шекер
- - 6 жумуртка
- Толтуруу үчүн:
- - 10 г желатин же жемиш желе
- - варенье же консервилер
- Жасалгалоо үчүн:
- - 2 банан
- - 2 киви
- - ананас
- - жүзүм
- - 2 шабдалы
- - кокос кабыгы
Нускамалар
1 кадам
Майсыз бисквит камырын бышыруу. Жумшартылган майды шекер менен ак көбүк пайда болгонго чейин саба. Андан ары, токмок жебей туруп, алынган массага белоктордон бөлүнүп алынган сарыларды киргизебиз.
2-кадам
Өзүнчө, терең контейнерде муздаган протеиндерди сабап, майдын массасына 1/2 бөлүгүн кошуп алыңыз.
3-кадам
Булганган сарылардын экинчи бөлүгүн крахмал, ун менен аралаштырып, камырды акырындык менен май аралашмасына салыңыз.
4-кадам
Камырды үч тортко бөлүп, кезегинде 180-200 градус температурада бышырабыз.
5-кадам
Даяр болгон токочторду муздатып, аларга кыям же вареньени коюңуз.
6-кадам
Бисквиттин капталдарын жана үстүңкү катмарын кыям же жемиш желе менен каптайбыз.
7-кадам
Андан кийин бисквиттин капталдарын кокос менен, үстүнкү бөлүгүн ананас, шабдалы, жүзүм, киви жана банандын кесиндилери менен кооздоңуз.
8-кадам
Жемиштин үстүнкү катмарын жаткыргандан кийин, желатинди жылуу сууга эритип, бир аз муздатып, мөмө-жемиштерди жаап коюңуз.
9-кадам
Даяр тортту 30-40 мүнөткө муздаткычка жөнөтөбүз.
