Үйдөн жасалган токочтор ар дайым жагымдуу. Эгерде аны даярдоого көп убакыт талап кылынбаса, анда ал үй бүлө мүчөлөрүнүн гана эмес, үй ээсинин да сүйүктүү тамагы болуп калышы мүмкүн. Бул тамактын абдан баалуу сапаты болгондуктан.
Ал зарыл
- Быштак - 500 г,
- Тооктун жумурткасы - 4 даана,
- Кум шекер - 2/3 аш кашык,
- Май - 60 г,
- Буудай уну - камыр канча алат.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы алдын ала күйгүзүңүз, аны 180 градуска чейин ысытыңыз. Камырды даярдоо процесси минималдуу убакытты алат.
2-кадам
Жумуртка менен кумшекерди миксер же сабап менен сабап салыңыз. Андан кийин быштак кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Май менен унду майдалап майдаланганча эзип алыңыз. Муну манжаларыңыз менен жасаңыз. Күкүм туздай майда болушу керек.
4-кадам
Калыптын түбүнө күкүмдөрдүн жарымын чачыңыз. Быштак массасын үстүнө коюңуз. Анан дагы, ун менен майдын күкүмү.
5-кадам
Даяр жарым фабрикатты духовкага салып, 30-40 мүнөт бышырыңыз. Бул убакыттын ичинде торт көтөрүлүп, кызарып турушу керек. Муздатуу учурунда, быштак токтоп калышы мүмкүн; бул торттун даамына таасир этпейт. Муздалган падышалык быштакты кесип, кызмат кылыңыз.
