Апельсин - күнөстүү цитрус жемиши. Аны балдар гана эмес, чоңдор да жакшы көрүшөт. Ал эми бүгүн апельсиндин артыкчылыктары, аны диетага эмне үчүн кошуу керектиги, ошондой эле апельсин менен быштак быштак жасоонун сыры менен бөлүшөбүз.
Апельсин эмне үчүн пайдалуу?
Жемиштерди канча жолу сатып алып жейсиз? Дасторконуңузда кызгылт сары түстү канча жолу көрө аласыз? Көп учурда жетиштүү деп үмүттөнөм. Эгер андай болбосо, анда апельсиндин ден-соолукка тийгизген пайдасы жөнүндө бир нече факт келтирилген.
Күн жемишинде витаминдердин, анын ичинде ретинол, аскорбин кислотасы, В тобундагы витаминдер жана П витамини бар. Бул айкалыш апельсинди өзгөчө суук тийгенде иммунитетти чыңдоо үчүн алмаштыргыс продукт кылат.
Антиоксиданттар, фитонциддер, флавоноиддер, пектиндер жана органикалык кислоталар карылыкка каршы уникалдуу касиетке ээ жана ичеги-карын жолунун нормалдуу иштешин калыбына келтирүүгө жардам берет. Апельсин аппетитти жакшыртат, күч берет, организмди чыңдайт. Апельсин жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларынан жапа чеккен адамдар үчүн абдан пайдалуу. Апельсинди үзгүлтүксүз колдонуу холестерол деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет.
Эгерде сиз ооруганда жаңы апельсин жеп жүрсөңүз, анда ал ысытма басуучу дарылардан жок дегенде жарым-жартылай баш тартууга жардам берет. Мындан тышкары, апельсин организмдин коргонуу күчүн активдештирет.
Эгерде сиз арыктоону чечсеңиз, анда апельсин сизге жардам берет - калориясы төмөн, ал аш болумдуу жана ден-соолукка пайдалуу!
Апельсин менен быштак
Бышыруу үчүн бизге: кургак печенье, май (же маргарин), апельсин, ваниллин, каймак же сүт, желатин, быштак керек. Алгач, желатинди даярдаңыз - бир аш кашык бир стакан каймакка же сүткө шишигенче чылап коюңуз. Көмөч казандагы мешке минималдуу кубаттуулукта таштап, кээде аралаштырып турсаңыз болот. Печеньелерди (170-200 г) блендерде майдалап, эритилген май же маргарин менен аралаштырыңыз (болжол менен 100 г, бир аз аз алсаңыз болот). Сиз кумдун негизине кебек, клетчатка же сулу боткосун кошо аласыз. Колуңуз менен пайдубалды жакшылап жууруп, калыпка салып, муздаткычка салып, катуулаңыз.
Быштакты (жарым килограммга жакын) блендер менен жакшылап чапкылап, ага бир апельсинден жаңы кабык кошуп, андан сыгылган шире кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз, желатин кошулган каймак / сүттү кошуңуз. Желатин массага жайылып кетиши үчүн, аралашманы жакшылап аралаштырыңыз. Толтурулган муздатылган негиздеги калыпка куюп, бир нече саатка тоңдуруу үчүн муздаткычка салып коюңуз (түн ичинде коюу ыңгайлуу).
Даяр болгон быштакты шоколад чипсы жана апельсиндин кабыгы менен кооздоңуз.
