Бул торт даярдоонун жеңилдиги менен эң сонун. Бул ар кандай майрамга ылайыктуу болот. Шоколадды дээрлик бардыгы жакшы көрүшкөндүктөн, бул каалаган конок үчүн жагымдуу тамак болот.
Ал зарыл
- - ун (электен өткөн) - 500-550 г;
- - жумуртка (чийки) - 6 даана;
- - шекер - 190-210 г;
- - каалаган майонез - 250 г;
- - ГОСТ коюлтулган сүт - 380 г (металл банка);
- - бышыруучу порошок - 2 толук чай кашык;
- - каймак (сапаттуу) - 700-800 г;
- - кара шоколад - 400 г + чачуу үчүн канча талап кылынат.
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярдаңыз: жумурткаларды ыңгайлуу идишке бөлүп, кумшекерди кошуп, тегиздикке чейин майдалаңыз. Ага коюлтулган сүттү, майонезди кошуңуз (анын айынан торттун даамы таң калыштуу болуп калат деп коркпоңуз - даяр токочтордо майонезди сезе албайсыз) жана ингредиенттерди аралаштырыңыз. Андан кийин разрыхлитель жана унду кошобуз. Камыр жууруңуз, ал анчалык калың болбойт.
2-кадам
Калыпты (26 см) алынуучу капталдары менен майлап салыңыз (сары майды колдонуу жакшы). Камырдын бир бөлүгүн калыпка салып, 1 см катмар пайда болот. Тортту бышырыңыз (23 мүн., 180 ° C). Андан кийин, окшоштук боюнча, калган камырдан дагы 3 ушундай торт бышырабыз.
3-кадам
Кремди даярдаңыз: каймакты ысытып, шоколадды өзүнчө эритип, андан кийин каймакты шоколад менен айкалыштырып, бир калыпка чейин аралаштырыңыз.
4-кадам
Даяр муздаган пирожныйларды туурасынан туурайбыз. Пайда болгон камырдын бардык катмарларын шоколад креми менен жакшылап чылаңыз, андан кийин бири-биринин үстүнө коюңуз. Сыртка тортту калган крем менен сүйкөп, майдаланган шоколад себелеп салыңыз. Биз аны муздаткычка салабыз, аны салтанаттуу аземге бир аз калганда алып коёбуз.
