Тармал торт эң популярдуу жана татаал эмес рецепттердин бири, андан тышкары ал абдан даамдуу. Бул оңой жана тез даярдалат. Ал "Тармал бала", "Тармал Иван", "Тармал бала" ж.б. Ар кандай аталыштар жана курамы дээрлик бирдей, ар бир үй кожойкеси өзү тандайт. Төмөндө эң популярдуу рецепт келтирилген.
Ал зарыл
-
- Тест үчүн:
- 2 жумуртка,
- 2 стакан ун,
- 1, 5 чай кашык сода,
- 400 г каймак,
- 2 стакан шекер
- 2 аш кашык какао,
- Каймак үчүн:
- 600 г каймак
- 1 стакан шекер
- ½ лимон ширеси
- Glaze үчүн:
- 1, 5 аш кашык. какао
- 2 аш кашык Каймак майы
- 2 аш кашык каймак
- 1 аш кашык Сахара
- Айрым мөмөлөр сиздин даамыңызга. Бул алча жана кулпунай жана мейиз болушу мүмкүн.
- сиз каалагандай. Балмуздак катары колдонсо болот
- жана жаңы мөмөлөр.
Нускамалар
1 кадам
Бисквит үчүн: шекерди жана жумуртканы сүртүп, акырындык менен каймакты кошуп, андан кийин өчүрүлгөн сода кошобуз. Алынган аралашманы жакшылап аралаштырыңыз, ал жерге кылдаттык менен ун салыңыз.
2-кадам
Пайда болгон калың камырды 2 тең эмес бөлүккө бөлүңүз. Алардын көпчүлүгүнө какао кошуңуз. Камырды жакшылап жууруп алабыз.
3-кадам
Тортторду алдын ала 200 ° ысытылган духовкада 25 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Каймакты даярдаңыз. Каймакты, бир стакан шекерди жана лимондун ширесин жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Сырты катып калганга үлгүрбөш үчүн аны акыркы кылып жасаңыз. Какао, май, каймак, шекерди алыңыз, аралашманы кайнатпастан, отто эриңиз.
6-кадам
Какаосуз болгон жеңил кабыкты 2 * 2 сантиметрлик кичинекей текчелерге кесип алыңыз.
7-кадам
Төмөнкү кара (шоколад) кабыкты каймак менен майлап, мөмөлөрүн төшөп коюңуз.
8-кадам
Жеңил бисквиттин бөлүктөрү, каймакка малып, үстүнө слайдды туш келди жайгаштырыңыз.
9-кадам
Тортту ысык муз менен максималдуу түрдө толтуруңуз. Чылап койсун. Андан кийин каймактын калган бөлүгүн үстүнө куюп, тактарды тартыңыз. Ажырашуунун аркасында торт өзүнүн атын алды. Эгерде жакшылап карасаңыз, анда глазурь менен кремдин бул тактарынын бардыгы тармал формасына окшош.
10-кадам
Акыры муздаткычка бир аз отуруп турсун. Болду, Тармал торт даяр! Көрүнүп тургандай, тамак жасоодо татаал эч нерсе жок. Торт абдан даамдуу жана кооз болуп чыкты. Чайыңыздан рахат алыңыз!
