Майонезсиз даярдалган тоок эти, козу карын, буурчак жана картошка кошулган салат менен жакындарыңызды жана конокторуңузду таң калтырыңыз. Бул компоненттердин бардыгы кемчиликсиз айкалышкан жана даамдын гармониясын камтыйт. Даярдоо абдан жөнөкөй жана аны талап кылуунун кажети жок.
Ал зарыл
- - кайнатылган тооктун төшү - 300 гр
- - туздалган (же кайнатылган) козу карындар - 300 гр
- - жумуртка - 4 даана.
- -картошка - 2 даана.
- - жашыл буурчак - 1 банка
- - сабиз - 2 даана.
- пияз - 1-2 даана.
- -жашылдар
- -жашыл май
- -туз, татымына жараша кара мурч
Нускамалар
1 кадам
Салат үчүн пиязды алып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Сабиздин кабыгын тазалап, майдалап кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
2-кадам
Андан соң табага бир аз өсүмдүк майын куюп, тууралган пиязды саласыз. Жумшак жана тунук болгонго чейин кууруп, андан кийин 2 мүнөттөн кийин сабизди кошуп, 5-7 мүнөт кайнатыңыз, жыгач шпатель менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Кайнатылган жумуртканы кайнатып, кубиктерге бөлүңүз. Картошка менен деле ошондой кылыңыз. Ошондой эле козу карындарды тилимдерге бөлүңүз. Бардык ингредиенттерди салат идишине салып, андан соң бышырылган пияз менен сабизди кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Андан кийин жашыл буурчак жана майдаланган көк чөптөрдү кошуңуз. Укроп, петрушка же көк пияз жакшы чөптөрдөн.
5-кадам
Салатты туз жана майдаланган кара мурч менен татымына жараша татымына жараша салыңыз. Андан кийин бир аз өсүмдүк майын кошуп аралаштырыңыз. Кааласаңыз, салатты каймак менен татып койсоңуз болот.
6-кадам
Көрүнүп тургандай, бул тамакты жасоо оңой, болгону ингредиенттерди бирдей кубиктерге бөлүп, өсүмдүк майы менен татымал кылуу керек. Туура тамактанууну кармангандарга, диета кармагандарга же майонезди жактырбагандарга ылайыктуу. Салаттын адаттан тыш көрүнүшү бар, ошондуктан майрамдык дасторкондо көрүнөт.
