Назик, оозго эрип, печенье чоңдорго да, балдарга да жагат жана алар оңой жана тез даярдалат.
Ал зарыл
- - бир таңгак май
- - 100 г кум шекер
- - 1 бар кара шоколад
- - 60 г ун
- - 250 г крахмал
Нускамалар
1 кадам
Майды жумшартыңыз. Ал үчүн стаканды алып, ичине кайнак суу куюп, төгүп, майын ысык стакан менен жаап, бир-эки мүнөт кармаңыз. Сары майды бөлүктөргө бөлүп, кумшекер упасы менен аралаштырыңыз, андан кийин блендер менен көбүктөнгөнгө чейин чаптаңыз.
2-кадам
Шоколадды суу мончосунда эриңиз, уруп-согууну улантып, калган массага бөлүп алыңыз.
3-кадам
Унду крахмал менен аралаштырыңыз, аларды калган ингредиенттерге акырындык менен кошуңуз. Камырды жакшылап жууруп алабыз. Аны кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз, тоголок тоголок тоголокчолорду чыгарып салыңыз.
4-кадам
Бышыруу баракты даярдаңыз: үстүн пергамент менен жаап, күн карама майы менен сүртүп алыңыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытып алыңыз. Топторду бышыруучу табакка салыңыз, аларды бир аз эзип алыңыз. Духовкага салып, бышканга чейин бышырыңыз. Бышкандан кийин печеньелерди алып, дасторконго өткөрүп, кумшекерге себелеп салыңыз.
