Суудагы назик блинчиктерди таттуу же туздуу ар кандай толтуруу менен даярдаса болот. Аларды варенье же бал, каймак же айранга малып алсаңыз болот. Куймак жасоо алмурут сыяктуу эле оңой, алар сиздин дасторконуңузда болууга татыктуу.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - суу - 600 мл;
- - ун - 250 г;
- - жумуртка - 3 даана;
- - туз - ½ чай кашык;
- - сода - ½ чай кашык;
- - шекер - 2 аш кашык. l.;
- - зайтун же өсүмдүк майы - 2 аш кашык. l.;
- - лимон кислотасы - ½ чай кашык;
- - крахмал - 60 гр.
- Табаны майлоо үчүн:
- - чочко майы - 50 г.
Нускамалар
1 кадам
Үч жумуртканы идишке куюп, кумшекерди куюңуз, аралаштыргыч менен үлпүлдөгөнчө: 500 мл суу кошуп, зайтун майын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Башка идишке 100 мл сууну лимон кислотасы менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Идишке унду, крахмалды, тузду, соданы өзүнчө аралаштырыңыз. Суюк ингредиенттерге ун аралашмасын кошуңуз.
4-кадам
Камырды кесектерсиз аралаштыргыч менен жууруңуз. Камырды болжол менен 20 мүнөт туруңуз, андан кийин эритилген лимон кислотасы кошулган сууну кошуп, дагы 5 мүнөт миксер менен чаап алыңыз.
5-кадам
Табаны чочко майы менен майлап алыңыз. Коркпоңуз, бекон куймактын даамына эч кандай таасир этпейт, алар майлуу эмес, бирок абдан даамдуу болот.
6-кадам
Куймак бышканча эки жагына бышырыңыз. Даяр блинчиктерди идишке салып, дасторконго коёбуз.
Тамагыңыз таттуу болсун!
