Сыртта жамгыр жаап, салкын болуп турабы, жамгыр жаап, шамал согуп жатабы? Үй кесмеси менен ысык сорпону ичип алыңыз. Даамдуу, канааттандырарлык жана даярдалышы оңой! Байкап көрүңүз, өкүнбөйсүз!
Ал зарыл
-
- Жумуртка - 2 даана.
- Суу - 100 мл
- Туз - 0,5 ч
- Ун - 500-600 гр
Нускамалар
1 кадам
Слайдда столдун үстүндөгү унду элеп алыңыз. Борборго кичинекей оюк жаса. Камыр жуурулуп жатканда дасторконго жабышып калбашы үчүн, тешиктин түбүнө жука ун катмарын калтырганга аракет кылыңыз.
2-кадам
Эки жумуртканы унга бөлүңүз. Аларды ортосунан бөлүп алыңыз, анткени кесме жасоонун бул рецеби колдонулган суунун көлөмүндө. Кабыктын жарымынан бирин алып, ичине кайнатылган жылуу сууну куюңуз. Жумуртка куюп. Процедураны дагы бир жолу кайталаңыз. 2 жумуртка үчүн кабыктардын эки жарымы суу менен керек. Пайда болгон суюктукка туз кошуңуз.
3-кадам
Камырды акырын жууруп баштаңыз. Алгач унду оюктун ортосуна жана түбүнө аралаштырыңыз, андан кийин жумшак тегерек кыймылдарды колдонуп, камыр жууруу радиусун көбөйтө баштаңыз. Камыр, ал дагы эле суюк болуп турган кезде, дасторконго агып кетпеши үчүн, ундун воронкасынын сырткы четтерин бузуудан сак болуңуз.
4-кадам
Суюктук коюу болгондо, воронканын сыртынан унду кошуп, акырындык менен катуу камыр жууруйсуз. Азапты башка жакка буруудан коркпоңуз. Мындай учурда камыр канчалык тик болсо, ошончолук жакшы болот. Акыры дасторкондогу камырды бир аз саба. Сүлгү менен жаап, 15-20 мүнөт коё туруңуз.
5-кадам
Камырды экиге бөлүңүз, дасторконго ун чачыңыз. Камырдын ар бир жарымын болжол менен 2-3 мм калыңдыгы бар жука катмар пайда болгонго чейин ар кандай багытта тоголоктотобуз. Андан кийин, катмарды жука узун табакчаларга бөлүп, жука тилкелерге бөлүңүз. Камырды тезинен кесиш керек, анткени ал абдан тез кургап, натыйжада морт болуп калат.
6-кадам
Бышкан кесмени кайнап жаткан туздуу сууга 10-15 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин сорпого кошуп, чөптөрдү себелеп, кызмат кылыңыз!
