Кыска токочторду кантип бышырууга болот

Мазмуну:

Кыска токочторду кантип бышырууга болот
Кыска токочторду кантип бышырууга болот

Video: Кыска токочторду кантип бышырууга болот

Video: Кыска токочторду кантип бышырууга болот
Video: Камыр ачытуу ,пироктун баардык турун бышыруу учун пайдалуу кенештер!!! 2024, Март
Anonim

Кыска печенье - бул балдарды гана эмес, көптөгөн чоңдорду да кубандырган даамдуу тамак. Печеньенин кыска түрү башка печеньелерден жагымдуу майдаланган жана даамдуу даамы менен айырмаланат. Анын калориялуулугу рецепт боюнча анын курамында ар дайым кант, жумуртка жана май көп болгондугуна байланыштуу. Эми бул даамдуу тамакты ар кимдин эле колунан келе берет, бирок үйдө жасалган кыска нан печеньеси көпкө чейин жаңы жана күкүм болуп калат. Мындай кукилердин миллиондогон рецептери бар, бирок аларды бир нерсе бириктирет - азыктардын үлүшү ар дайым кемчиликсиз болушу керек.

Кыска токочторду кантип бышырууга болот
Кыска токочторду кантип бышырууга болот

Ал зарыл

    • Тест үчүн:
    • ун - 4 аш кашык;
    • маргарин - 400 г;
    • жумуртка - 2 даана;
    • кант - 1 аш кашык;
    • крахмал - 2 аш кашык;
    • туз - 0,5 чай кашык;
    • сода - 0,5 чай кашык;
    • күнкарама майы.
    • Glaze үчүн:
    • жумуртканын агы - 2 даана;
    • кант - 3 чай кашык

Нускамалар

1 кадам

Маргаринди муздаткычтан бышыруудан бир саат мурун алып салыңыз. Аны бир аз жумшартуу үчүн бөлмө температурасында калтырыңыз. Унду алдын ала бир же бир нече жолу электен өткөрүп, терең идишке салыңыз, анда печенье камырын жасайсыз. Андан кийин, эриген маргаринди ошол жерге салып, майлуу майдаланганча ун менен жакшылап аралаштырыңыз. Пропорцияны сактоону унутпаңыз. Туура төрт жүз грамм маргаринди жана төрт стакан унду аралаштырыңыз, бул абдан маанилүү.

2-кадам

Эми дагы бир идишти алып, ага жумуртка, шекер, крахмал, туз жана сода аралаштырыңыз. Аны беш-он мүнөткө чейин аралаштыргыч менен чаап алыңыз. Андан кийин эки бөлүктү бириктирип, баарын аралаштырыңыз. Камыр суюктук болуп калгандыгын караңыз, андан кийин ага дагы бир нече чай кашык ун кошуңуз. Андан кийин, камырды муздаткычка же муздаткычка жыйырма-отуз мүнөткө салып коюңуз.

3-кадам

Убакыт өткөндөн кийин, камырды муздаткычтан алып салыңыз. Аны беш-алты бөлүккө бөлүңүз. Андан кийин ар бир бөлүктү калыңдыгы үч-төрт миллиметрден ашпаңыз. Андан кийин, тармал калыптарды алып, аларды кукилерди кесүү үчүн пайдаланыңыз. Эгер сизде андай формалар жок болсо, кадимки айнектин же жука четтери бар айнектин кызматын колдонуңуз. Ошондо сиздин куки тегерек болуп калат. Шекерди алдын ала бир нече белок менен сүртүп, печеньелердин үстүнөн сүртүп алыңыз. Үстүнө кумшекер же кумшекер упасы менен аз чачыңыз.

4-кадам

Печеньени күн карама майы менен сүртүп, үстүнө печеньелерди коюңуз. Азыр мешке барууга толугу менен даяр. Печеньелерди он сексен градус Цельсия боюнча он-он беш мүнөт бышырыңыз. Печенье өтө даамдуу, күкүм жана оозуңузда эрийт.

5-кадам

Сулуулук үчүн печеньелерди варенье, каймак же кыямдын жардамы менен экиге бөлүп чаптаса болот.

Сунушталууда: