Ал тургай, бала кыска нан кукилерин жасай алат. Рецепттер өтө жөнөкөй жана көп убакытты жана күчтү талап кылбайт. Куки ингредиенттери дээрлик ар дайым ашканада бар.
Даамдуу нерсе менен эркелегисиңиз келсе, бирок муздаткычта эч нерсе жок болсочу? Кыска печенье рецеби жардамга келет. Бышыруу үчүн май, ун жана шекер керек. Эреже боюнча, алар ар дайым ашканада болушат.
Кашка камырды жасоонун көптөгөн жолдору бар, бирок бир гана негизги сыр бар. Бышырганда печеньени ашыкча койбоңуз. Бизге ал дагы эле даяр эместей сезилиши мүмкүн, анткени ысык болсо, ал абдан жумшак. Бирок муздатканда печенье катып, эрип таттуу десертке айланат. Эгерде печенье ашыкча чыкса, анда муздаганда, алар абдан даамдуу болсо дагы, катаал болот.
Кыска печеньенин жакшы жагы, аны каалаган формада кесүүгө болот. Көгөрүү үчүн бир нече варианттар бар.
- Кадимки стакан же чыны.
-
Сода банкаларынан фигураларды кесип алсаңыз болот. Алардан каалаган форманы бүгүүгө болот.
Сүрөт - Сатып алынган печенье кескичтери.
Recipe 1
Бул рецепт эң жөнөкөй. Печенье жука, таттуу болуп чыгат. Пропорцияларды табитиңизге жараша өзгөртүүгө болот, кантты азыраак салсаңыз болот.
Бизге керек:
- ун 300 г;
- май 150 г;
- шекер 100 гр
Даярдоо:
- Муздаган майды майда бөлүктөргө бөлүңүз.
- Шекер менен майдалап.
- Ун кошуңуз.
- Бир тектүү жылмакай камырды аралаштырыңыз.
- Аны тоголок тоголокко түрүп, муздаткычка 1 саатка коёсуз.
- Камырдан кийин жайып, печеньелерди туурайбыз.
- 180 градуста ысытылган духовкада 5-7 мүнөт бышырабыз.
Бул рецепт боюнча жасалган продукт катуулугу боюнча пряникке абдан окшош. Жана ошондой эле сиз каалагандай кооздоп койсо болот. Дүкөндөрдүн жасалгаларынын түрлөрү бар, же муздан өзүңүз да жасай аласыз, аны дагы муз деп атайт:
- Бир жумуртканын акын миксер менен аз ылдамдыкта согуп алыңыз. Максаты - протеинди аралаштыруу, көбүктүн кереги жок.
- 150 г кум шекерди элеп алыңыз, аралаштырыңыз.
- 1 чай кашыктан куюңуз. лимон ширеси жана аралаштырыңыз.
- Эми музду кондитердик баштыкка салып, кооздоп баштасаңыз болот.
Recipe 2
Бул рецепт печеньелерди жумшак жана жумшак кылат.
Бизге керек болот:
- жумуртка 2 даана;
- кант 90 г;
- жумшартылган маргарин же май 150 г;
- ун 300 г;
- бышыруучу порошок 1 чай кашык;
- туз 1 чымчым.
Даярдоо:
- Жумуртканы кумшекер менен ургула
- Маргаринди кошуп аралаштырыңыз.
- Ун менен бышыруучу порошокту электен өткөрүп алыңыз.
- Туз кошуп, жылмакай камырга жууруйбуз.
- Камырды жайып, печеньелерди туурайбыз.
- Алдын ала ысытылган духовкада 180 градуста 10 мүнөт бышырабыз.
Коноктор эскертүүсүз келип калышат. аларды сюрприз кылууга аракет жасап, үйдө жасалган торт бышыруу үчүн ушул печеньени колдонуңуз. Ал үчүн керектүү өлчөмдөгү 6-7 торт бышыруу керек болот. Баарын каймак менен сыйпап салыңыз, мисалы, май. Аны даярдоо өтө аз убакытты талап кылат. Ал үчүн 180 г жумшартылган май, жарым банка кадимки коюлтулган сүт жана жарым банка кайнатылган коюлтулган сүттү аралаштыруу керек болот. Үстүн шоколаддан жасалган муз менен сүйкөп, мөмө-жемиштер менен таттууларды кооздоңуз. Жылтырак үчүн 200 г шоколадды суу мончосунда эриңиз.
