Чоңдор жана балдар сүйгөн, коюлтулган сүттөн жасалган кыска нан токочторунун рецеби. Назиктик жана даамдуулук бул популярдуу токочтун негизги критерийлери. Оозуңузда эрий турган каймак даамы бар кыска печенье. Бышыруу өтө эле аз убакытты талап кылат жана үй-бүлөңүздү жыпар жыттуу токочтор менен кубантасыз.
Ал зарыл
- - 200 г каймактай маргарин;
- - 180 г шекер;
- - 1 чай кашык. бышыруучу порошок;
- - 0,5 ч ванилин;
- - 2 жумуртка;
- - 3 стакан ун.
Нускамалар
1 кадам
Маргаринди терең идишке кесип, ага кумшекер же кумшекер упасын кошобуз. Маргаринди кант менен эриңиз. Жакшылап аралаштырып, 2 жумуртка кошуп, аралаштыргыч менен чаап, үлпүлдөп, бир тектүү болгуча.
2-кадам
Өзүнчө чөйчөктө негизги ингредиенттерди аралаштырыңыз: ваниллин, бышыруучу порошок жана электен өткөн ун. Кургак ингредиенттерди жумуртка массасына бөлүктөрүнө бөлүп-бөлүп кошуп, жумшак, ийкемдүү камыр жууруйсуз.
3-кадам
Камырды 3 - 4 мм калыңдыгы менен жайып, кукилерди калып менен сыгып алыңыз.
4-кадам
Нан бышыруучу баракка өткөрөбүз (бышыруу табагын майлоонун кажети жок, печенье ушунчалык жакшы алынып салынат). Нан бышыруучу табакты алдын ала ысытылган духовкага 15 мүнөт 200 ° Cге салабыз.
5-кадам
Печенье бышырылып жатканда, толтуруудан баштайлы. Жумшак майды чөйчөктүн ичине салып, кайнатылган коюлтулган сүттү кошуп, миксер менен орто ылдамдыкта 2 - 3 мүнөт тыгыз бир тектүү масса пайда болгонго чейин урасыз.
6-кадам
Белгилүү бир убакыт өткөндөн кийин, печеньени мештен алып чыгабыз. Аны бир аз муздатып, коюлтулган сүт менен жайып, кукилерди бири-бирине байлап чогултуп алыңыз. Үй-бүлөнү чай ичүүгө чакырууга убакыт келди.
